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2023年2月スケジュール

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<2月スケジュール>
お申し込みはメールでお願いしております
patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483
******************
当面、ご試食はお味見程度、お持ち帰りメイン。
お家でゆっくり召し上がってください。
******************


1(水)

2(木)
11:00
<恵方巻の会>海鮮巻き❌焼肉グルメ巻き❌鬼に金棒パイ
(6000円:満席)
19:00
<恵方巻の会>海鮮巻き❌焼肉グルメ巻き❌鬼に金棒パイ
(6000円:残席あり)

3(金)
11:00
<恵方巻の会>海鮮巻き❌焼肉グルメ巻き❌鬼に金棒パイ
(6000円:残席2)
19:00
<バレンタイン>ガトーショコラクラシック❌愛情ポトフ
(7000円:満席)

4(土)
10:00
<バレンタイン>ガトーショコラクラシック❌愛情ポトフ
(7000円:満席)
14:00
<バレンタイン>黒い森フォレノワール❌アマンドショコラ
(8000円:満席)
18:00
<海老中華の会>海老チリ❌海老マヨ❌海老炒飯
(7000円:満席)

5(日)
10:00
<海老中華の会>海老チリ❌海老マヨ❌海老炒飯
(7000円:満席)
13:30
<バレンタイン>黒い森フォレノワール❌アマンドショコラ
(8000円:満席)
16:30
<初心者❌ラザニア>愛情ラザニア❌モッツアレラサンド
(6000円:残席1)

6(月)
7(火)
8(水)

9(木)
18:45
<バレンタイン>女王様のオペラ❌フランボワーズショコラ
(8000円:満席)

10(金)
19:00
<バレンタイン>王様のザッハトルテ❌ピスタチオチョコパイ
(8000円:満席)

11(土)
10:00
<バレンタイン>贅沢ブラウニー❌大人のオランジェット
(7000円:満席)
14:00
<バレンタイン>王様のザッハトルテ❌ピスタチオチョコパイ
(8000円:満席)
18:00
<バレンタイン>ガトーショコラクラシック❌愛情ポトフ
(7000円:満席)

12(日)
10:00
<バレンタイン>王様のザッハトルテ❌ピスタチオチョコパイ
(8000円:満席)
14:00
<バレンタイン>女王様のオペラ❌フランボワーズショコラ
(8000円:満席)
17:30
<初心者マフィン5種類>ダブルチョコ❌チョコバナナ❌ソーセージ
(6000円:満席)

13(月)
11:00<バレンタイン>贅沢ブラウニー❌大人のオランジェット
(7000円:満席)
14:00
<バレンタイン>王様のザッハトルテ❌ピスタチオチョコパイ
(8000円:満席)
19:00
<バレンタイン>ガトーショコラクラシック❌愛情ポトフ
(7000円:満席)

14(火)
11:00<バレンタイン>贅沢ブラウニー❌大人のオランジェット
(7000円:満席)
14:00
<バレンタイン>王様のザッハトルテ❌ピスタチオチョコパイ
(8000円:満席)

15(水)
16(木)

17(金)
19:00
<今月の野菜:ネギ>麻婆豆腐❌ねぎだれ水餃子❌ジャスミンライス
(7000円:満席)

18(土)
10:00
<今月の野菜:ネギ>麻婆豆腐❌ねぎだれ水餃子❌ジャスミンライス
(7000円:満席)
14:00
<今月のパン>北欧シナモンろーる❌北欧サーモンろーる❌ミートろーる
(7000円:満席)
18:00
<初心者ハンバーグ>肉汁ハンバーグ❌和風バーグ❌トマト煮込バーグ
(5800円:残席3)

19(日)
10:00
<今月のパン>北欧シナモンろーる❌北欧サーモンろーる❌ミートろーる
(7000円:満席)
14:00
<今月の野菜:ネギ>麻婆豆腐❌ねぎだれ水餃子❌ジャスミンライス
(7000円:満席)
17:00
<初心者ハンバーグ>肉汁ハンバーグ❌和風バーグ❌トマト煮込バーグ
(5800円:残席2)

20(月)
21(火)
22(水)

23(祝)
11:00
<今月のパン>北欧シナモンろーる❌北欧サーモンろーる❌ミートろーる
(7000円:満席)
14:00
<今月の野菜:ネギ>麻婆豆腐❌ねぎだれ水餃子❌ジャスミンライス
(7000円:満席)
17:00
<初心者>厚焼き卵❌ビストロ肉じゃが❌特製豚汁
(5800円:残席2)

24(金)
19:00
<今月のパン>北欧シナモンろーる❌北欧サーモンろーる❌ミートろーる
(7000円:満席)

25(土)
11:00
<今月の野菜:ネギ>麻婆豆腐❌ねぎだれ水餃子❌ジャスミンライス
(7000円:残席あり)
14:00
<必須科目>国産鶏をさばいて❌部位別に料理する
(7000円:残席2)
18:00
<今月の野菜:ネギ>麻婆豆腐❌ねぎだれ水餃子❌ジャスミンライス
(7000円:満席)

26(日)
10:00
<初心者お菓子>シュークリーム❌カスタードクリーム
(6000円:満席)
13:00
<ソーセージの会>2種類のソーセージを作る❌世界のソーセージ
(6000円:満席)
16:00
<初心者>ふわっとオムレツ❌大人のオムライス
(5800円:満席)

27(月)
28(火)


# by patis-schedule | 2023-01-30 18:31

2023年1月スケジュール



月スケジュール

お申し込みはメールでお願いしております
patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483
******************
当面、ご試食はお味見程度、お持ち帰りメイン。
お家でゆっくり召し上がってください。
******************



2023年

元日
2(月)
3(火)
4(水)
5(木)
6(金)

7(土)
10:00
<新年です>ガレット・デ・ロワ❌うさぎ肉のクリームシチュー
(7000円:満席)
14:00
<ソーセージの会>自家製ソーセージ❌世界のソーセージ
(6000円:満席)
17:00
<海老の会>お〜!エビフライ❌お〜!タルタルソース
(7000円:満席)

8(日)
10:00
<新年です>ガレット・デ・ロワ❌うさぎ肉のクリームシチュー
(7000円:満席)
13:00
<豚肉の会>焼豚1本❌肉厚スペアリブBBQ❌豚フィレマスタード
(7000円:満席)
16:00
<海老の会>お〜!エビフライ❌お〜!タルタルソース
(7000円:残席1)

9(月)
10:00
<チーズケーキ研究会>バスク風❌デコレーション風
(6000円:満席)
13:00
<新年です>ガレット・デ・ロワ❌うさぎ肉のクリームシチュー
(7000円:満席)
16:00
<厚焼き卵>厚焼き卵❌特製豚汁❌肉の肉じゃが
(5800円:満席)

10(火)
11(水)
12(木)

13(金)
19:00
<野菜の会>パースニップのサラダ❌冬野菜のビーフシチュー
(7000円:満席)

14(土)
10:00
<野菜の会>パースニップと蕪のサラダ❌冬野菜のビーフシチュー
(7000円:満席)
14:00
<一生使える❌スポンジケーキ>基本のレシピ❌ショートケーキ
(7000円:満席)
17:00
<豚肉の会>焼豚1本❌肉厚スペアリブBBQ❌豚フィレマスタード
(7000円:満席)

15(日)
10:00
<野菜の会>パースニップと蕪のサラダ❌冬野菜のビーフシチュー
(7000円:満席)
14:00
<クッキー5種類>基本のクッキー❌サブレ❌バリエーション
(6000円:満席)
16:00
<ハンバーグ3種類>肉汁ハンバーグ❌きのこ和風❌トマト煮込み
(5800円:満席)

16(月)
17(火)
18(水)
19(木)

20(金)
10:00
<今月のパン>クロワッサン❌クロワッサン・ザマンド
(7000円:残席1)
13:00
<今月のパン>クロワッサン❌クロワッサン・ザマンド
(7000円:残席1)
19:00
<今月のパン>クロワッサン❌クロワッサン・ザマンド
(7000円:残席1)

21(土)
10:00
<シュークリーム>基本のシュー❌カスタードクリーム
(6000円:満席)
14:00
<今月のパン>クロワッサン❌クロワッサン・ザマンド
(7000円:満席)
17:30
<野菜の会>パースニップと蕪のサラダ❌冬野菜のビーフシチュー
(7000円:満席)

22(日)
10:00
<マフィンの会>朝❌昼❌おやつ❌夜に食べたい5種類マフィン
(5800円:満席
13:00
<今月のパン>クロワッサン❌クロワッサン・ザマンド
(7000円:満席)
16:00
<野菜の会>パースニップと蕪のサラダ❌冬野菜のビーフシチュー
(7000円:満席)

23(月)
24(火)
25(水)
26(木)

27(金)
19:00
バレンタインに向けて>ガトーバスク❌ひとくち焼きショコラ
(7000円:満席)

28(土)
10:00
<一生もの❌鶏をさばく>国産鶏を1羽さばいて❌料理する
(6800円:残席1)
14:00
<秘蔵のレシピ❌お菓子>ガトーバスク❌ひとくち焼きショコラ
(7000円:満席)
17:00
<ラザニア>モッツアレラのラザニア❌モッツアレラサンド
(6000円:残席1)

29(日)
10:00
<今月のパン>クロワッサン❌クロワッサン・ザマンド
(7000円:満席)
13:30
<バレンタインに向けて>ガトーバスク❌ひとくち焼きショコラ
(7000円:残席)

30(月)
31(火)

# by patis-schedule | 2023-01-03 15:13

2022年12月スケジュール


1(木)
11:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
(7800円:満席)
14:00
<モンブラン>正統派モンブラン❌和栗のモンブラン❌マロンパイ
(6800円:残席2)
19:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
7800円:満席)

2(金)
10:00
<ハムを作る>ロースハム❌ボンレスハム❌ハムの料理
(6000円:残席1)
14:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
7800円:残席1)
19:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
7800円:残席2)

3(土)
10:00
<チーズケーキ❌初心者>バスク風❌苺デコレーション風
(5800円:満席)
14:00
<ハムを作る>ロースハム❌ボンレスハム❌ハムの料理
(6000円:残席3)
18:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
7800円:満席)

4(日)
10:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
7800円:満席)
14:00
<モンブラン>正統派モンブラン❌和栗のモンブラン❌マロンパイ
(6800円:残席1)

5(月)
6(火)
7(水)

8(木)
19:00
<クリスマスお持ち帰り>ボルシチ❌苺ドレッシングサラダ
(7000円:残席あり)

9(金)
10:00
<クリスマスお持ち帰り>ボルシチ❌苺ドレッシングサラダ
(7000円:残席3)
14:00
<一生使えるお菓子の法則>基本のタルト❌バリエーション5種類
(7000円:残席3)
19:00
<フライパンひとつで>骨付き鶏ももシードル煮込み❌ノルマンディサラダ
(6000円:満席)

10(土)
10:00
<クリスマスの牛肉煮込み>牛肉の赤ワイン煮込み❌お野菜パイ
(8000円:満席)
14:00
<シュトーレン>伝統レシピ❌今年のレシピ❌アルザスの煮込み
(7800円:満席)
18:00
<クリスマスお持ち帰り>ボルシチ❌苺ドレッシングサラダ
(7000円:満席)
11(日)
10:00
<チーズケーキ❌初心者>バスク風❌苺デコレーション風
(5800円:満席)
14:00
<一生使えるお菓子の法則>基本のタルト❌バリエーション5種類
(7000円:残席1)

12(月)
13(火)
14(水)

15(木)
11:00
<クリスマスの牛肉煮込み>牛肉の赤ワイン煮込み❌お野菜パイ
(8000円:満席)
19:00
<クリスマスの牛肉煮込み>牛肉の赤ワイン煮込み❌お野菜パイ
(8000円:残席1)

16(金)
10:00
<クリスマスの牛肉煮込み>牛肉の赤ワイン煮込み❌お野菜パイ
(8000円:満席)
14:00
<クリスマスケーキ>ブッシュドノエル❌クリスマスプティング
(7000円:残席2)
19:00
<クリスマスケーキ>ブッシュドノエル❌クリスマスプティング
(7000円:残席1)

17(土)
10:30
<パーティお肉3品>鴨のソテー❌ローストビーフ❌鴨のマリネ
(10000円:満席)
14:00
<クリスマスケーキ>ブッシュドノエル❌クリスマスプティング
(7000円:残席1)
18:00
<フライパンひとつで>骨付き鶏ももシードル煮込み❌ノルマンディサラダ
(6000円:残席1

18(日)
10:00
<クリスマスの牛肉煮込み>牛肉の赤ワイン煮込み❌お野菜パイ
(8000円:満席)
14:00
<クリスマスケーキ>ブッシュドノエル❌クリスマスプティング
(7000円:残席1)
17:30
<フライパンひとつで>骨付き鶏ももシードル煮込み❌ノルマンディサラダ
(6000円:残席1)

19(月)
20(火)
21(水)

22(木)
10:00
<パーティお肉3品>鴨のソテー❌ローストビーフ❌鴨のマリネ
(10000円:満席)
14:00
<クリスマスケーキ>ブッシュドノエル❌クリスマスプティング
(7000円:満席)
19:00
<フライパンひとつで>骨付き鶏ももシードル煮込み❌ノルマンディサラダ
(6000円:残席1)

23(金)
10:00
<ローストチキン>丸ごと1羽ローストチキン❌ローストポーク
(10000円:満席
14:00
<クリスマスケーキ>ブッシュドノエル❌クリスマスプティング
(7000円:満席
19:00
<ローストチキン>丸ごと1羽ローストチキン❌ローストポーク
(10000円:満席)

24(土)
10:00
<ローストチキン>丸ごと1羽ローストチキン❌ローストポーク
(11000円:満席
14:00
<ローストチキン>丸ごと1羽ローストチキン❌ローストポーク
(11000円:満席
17:00
<パエリア>クリスマスのパエリア❌スパニッシュオムレツ
(6000円:満席)

25(日)
11:00
<おせちのお肉3品>鴨のソテー❌ローストビーフ❌鴨のマリネ
(10000円:満席)
14:00
<おせちのお肉3品>鴨のソテー❌ローストビーフ❌鴨のマリネ
(10000円:残席1)

26(月)
27(火)

28(水)
10:00
<おせち6品>牛肉ロール❌豚肉ロール❌鶏肉ロール❌干支のパイ❌海老グリル❌サーモンキッシュ
(11000円:満席)
18:30
<おせち6品>牛肉ロール❌豚肉ロール❌鶏肉ロール❌干支のパイ❌海老グリル❌サーモンキッシュ
(11000円:残席1)

29(木)
11:00
<おせち12品の会>
14:00
<おせち6品>牛肉ロール❌豚肉ロール❌鶏肉ロール❌干支のパイ❌海老グリル❌サーモンキッシュ
(11000円:残席1)

30(金)
10:00
<おせち12品の会>
14:00
<おせち12品の会>
18:00
<おせち12品の会>

31(土)
10:00
<おせち12品の会>
14:00
<おせち12品の会>
______________________________

<おせち12品の会>

二人分:28000円
四人分:38000円
六人分:48000円
______________________________

<お持ち帰りメニュー12品>
干支のクリームパイ (各自実習)
豚肉ロックンロール:豚肉と海苔で肉巻き(各自実習)
牛肉ロックンロール:牛肉と牛蒡で肉巻き各自実習)
鶏肉ロックンロール:鶏肉とアンチョビトマトで肉巻き(各自実習)

アボカドとサーモンのキッシュ(デモ)

有頭海老の甘辛グリル(事前用意)
お正月野菜の紅白マリネ(事前用意)
ライスコロッケ、チーズトマトソース(事前用意)
厚切りローストビーフ(事前用意)
鶏の中華風(事前用意)
パテ・ド・カンパーニュ(事前用意)
丹波の黒豆(事前用意)


# by patis-schedule | 2022-11-26 18:19