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2025年12月スケジュール

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<2025年>
12月スケジュール

お申し込みはメールでお願いしております
patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483



1(月)
2(火)
3(水
4(木)

5(金)
11:00
<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:残席1)

19:00

<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:満席)


6(土)
10:00
<必須科目>
2種類のハムを作る❌ハムを使ったお料理

(7800円:満席)

13:30
<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:満席)

18:00
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌イタリアンサラダ
(7000円:満席)

7(日)
10:00
<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:満席)

14:00

<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:満席)


 8(月)

 9(火)

10(水)


11(木)

11:30

<クリスマス>

牛肉の赤ワイン煮込み❌クリームポテト❌お野菜のパイ包み

包み(8800円:満席)

19:00

<クリスマス>

牛肉の赤ワイン煮込み❌クリームポテト❌お野菜のパイ包み

(8800円:満席)


12(金)

11:30

<12月のパン>

クリスマスのピロシキ❌クリスマスのボルシチ

(8000円:残席2)

19:00

<12月のパン>

クリスマスのピロシキ❌クリスマスのボルシチ

(8000円:残席3)


13(土)

10:00

<クリスマス>

牛肉の赤ワイン煮込み❌クリームポテト❌お野菜のパイ包み

(8800円:満席)

13:30

<12月のパン>

クリスマスのピロシキ❌クリスマスのボルシチ

(8000円:残席3)

18:00

<初心者マフィン5種類>

バジルチキン❌コーンポタージュ❌チーズケーキ風マフィン

(7000円:満席)


14(日)

10:00

<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:満席

13:30

<クリスマス>

牛肉の赤ワイン煮込み❌クリームポテト❌お野菜のパイ包み

(8800円:満席)


15(月)

16(火)

17(水)


18(木)

11:00

<パーティお肉3品>

鴨ロースステーキ❌ローストビーフ❌鴨のマリネ大麦のデリサラダ

(11800円:残席2)

19:00

<初心者>

ほうれん草の緑のキッシュ❌サーモンの赤いキッシュ❌クスクスのサラダ

(7800円:残席3)


19(金)

19:00

<クリスマス>

チキンコルドンブルー❌3種ポテトのグラタン❌サーモンクリームパイ

(8800円:満席)


20(土)

10:00

<クリスマス>

ローストチキン❌ミートボールのパンプキンクリーム❌ハッシュドビーフ

(12000円:残席1)

13:30

<クリスマスケーキ>

苺の生デコレーション苺とピスタチオのコルネパイ

(8800円:満席)

18:00

<初心者>

ほうれん草の緑のキッシュ❌サーモンの赤いキッシュ❌クスクスのサラダ

(7800円:残席1)


21(日)

10:00

<クリスマス>

チキンコルドンブルー❌3種ポテトのグラタン❌サーモンクリームパイ

(8800円:満席)

13:30

<クリスマスケーキ>

苺の生デコレーション苺とピスタチオのコルネパイ

(8800円:満席)

17:00

<初心者>

ほうれん草の緑のキッシュ❌サーモンの赤いキッシュ❌クスクスのサラダ

(7800円:残席3)


22(月)


23(火)

10:00

<パーティお肉3品>

鴨ロースステーキ❌ローストビーフ❌鴨のマリネ大麦のデリサラダ

(11800円:残席2)

13:30

<クリスマス>

チキンコルドンブルー❌3種ポテトのグラタン❌サーモンクリームパイ

(8800円:満席)

19:00

<初心者>
クリスマスのパエリア❌スパニッシュオムレツ❌鶏のパプリカ煮
(7800円:満席)

24(水)

10:00

<クリスマス>

ローストチキン❌ミートボールのパンプキンクリーム❌ハッシュドビーフ

(12000円:満席)

13:30

<クリスマスケーキ>

苺の生デコレーション❌苺とピスタチオのコルネパイ

(8800円:満席)


25(木)

10:00

<パーティお肉3品>

鴨ロースステーキ❌ローストビーフ❌鴨のマリネ大麦のデリサラダ

(11800円:満席)

13:30

<お正月のお菓子>
抹茶のテリーヌ❌栗と黒豆を詰め込んだ贅沢パウンドケーキ

(8000円:残席1)



26(金)



27(土)

10:00

<お正月の海老中華>

海老チリ❌海老マヨ❌海老団子の甘酢煮込み

(8800円:満席)

13:30

<お正月のお菓子>
抹茶のテリーヌ❌栗と黒豆を詰め込んだ贅沢パウンドケーキ

(8000円:満席)


28(日)

10:00

<必須科目>
2種類のハムを作る❌ハムを使ったお料理

(7800円:満席)

13:30

<お正月のお菓子>
抹茶のテリーヌ❌栗と黒豆を詰め込んだ贅沢パウンドケーキ

(8000円:満席)


29(月)

<お持ち帰りおせち4種類:各2人分程度>

10:00(満席)

14:00(満席)


・栗と塩豚とマッシュルームを詰め込んだパイ

・蓮根とお肉の挟み揚げ、バルサミコ風味

・牛ステーキ、赤ワインでじっくり煮込んだ玉ねぎのソース

・小海老のトマトクリームソース(デモ)

12800円


30(火)

<お持ち帰りおせち10種類

10:00(満席)

14:30(満席)


31(水)

<お持ち帰りおせち10種類

10:00(満席)

14:30(満席)


<お持ち帰りおせち10種類

(当日実習するメニュー)

・栗と塩豚とマッシュルームを詰め込んだパイ

・蓮根とお肉の挟み揚げ、バルサミコ風味

・牛ステーキ、赤ワインでじっくり煮込んだ玉ねぎのソース

(事前ご用意メニュー)

・小海老のトマトクリーム煮

・紅白野菜の甘酢マリネ

・鶏肉のカレーマヨネーズソース

・ローストビーフ

・パテ・ド・カンパーニュ

・有頭海老のグリル

・丹波黒豆


・パティスの年越しそば(ご試食)


二人用:30.000円
四人用:40.000円


# by patis-schedule | 2025-11-20 20:10

2025年11月スケジュール

2025年11月スケジュール_c0194005_20553332.jpg
<2025年>
11月スケジュール

お申し込みはメールでお願いしております
patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483


1日(土)
11:00
<初心者>
N.Y.チーズケーキ❌ブルーベリーチーズケーキ
(6800円:残席2)
18:00
<初心者>
ポルチーニの濃厚リゾット❌おもてなしチキングリルトマトソース
(7000円:満席)

2日(日)
11:00
<初心者>
マフィン5種類❌ブルーベリー❌ナッツ❌チーズ❌マッシュルーム
(7000円:残席3
17:00
<初心者>
ポルチーニの濃厚リゾット❌おもてなしチキングリルトマトソース
(7000円:残席2)

3(祝)
10:00
<初心者>
ポルチーニの濃厚リゾット❌おもてなしチキングリルトマトソース
(7000円:残席2)
14:00
<初心者>
ふわとろオムレツ練習❌大人のチキンライス
(6800円:満席)

4(火)
5(水)
6(木)

7(金)
11:30
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌イタリアンサラダ
(7000円:残席3)

8(土)
11:00
<初心者>
伝統のティラミス❌抹茶のティラミス❌ミラノ風サンドイッチ
(7000 円:満席)
17:00
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌イタリアンサラダ
(7000円:満席)

9(日)
10:00
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌イタリアンサラダ
(7000円:満席
14:00
<初心者>
伝統のティラミス❌抹茶のティラミス❌ミラノ風サンドイッチ
(7000 円:満席)

10(月)
11(火)
12(水)

13(木)
19:00
<初心者>
鶏のシードル煮込み❌林檎とマスカルポーネのチーズケーキ
(7000 円:残席2)

14(金)
11:00
<初心者>
鶏のシードル煮込み❌林檎とマスカルポーネのチーズケーキ
(7000 円:残席3)

15(土)
10:00
<初心者>❌お食事スコーン❌米粉ショートブレッド
(7000 円:残席2)
13:30
<必須科目>
2種類のハムを作る❌ハムを使ったお料理

(7800円:満席)

18:00

<初心者>
鶏のシードル煮込み❌林檎とマスカルポーネのチーズケーキ
(7000 円:残席1)

16(日)
10:00
<初心者>
鶏のシードル煮込み❌林檎とマスカルポーネのチーズケーキ
(7000 円:残席1)
13:30
<一生使えるお菓子の法則>基本のパウンド❌バナナ❌栗チョコ
(7800円:満席)

17(月)
18(火)
19(水
20(木)

21(金)
19:00
<今月のお菓子>
カステラと羊羹のシベリア❌カステラのフルーツサンド
(7800円:満席)

22(土)
10:00
<必須科目>
鶏をさばく❌部位別に料理する
(7800円:満席)
13:30
<今月のお菓子>
カステラと羊羹のシベリア❌カステラのフルーツサンド
(7800円:満席)
18:00
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌イタリアンサラダ
(7000円:満席)

23(日)

24(月)
10:00
<ソーセージの会>自家製ソーセージ❌世界のソーセージ
(7000円:満席)
13:30
<ロールケーキの会>
フレッシュロール❌モンブラン風ロールケーキ

(8000円:満席)


25(火)
26(水)
27(木)

28(金)
11:30
<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:残席1)

19:00

<今月のパン>

栗の粉で作るミニカンパーニュ❌豚肉の煮込み栗ソース

(8000円:満席)


29(土)

10:00

<今月のパン>

栗の粉で作るミニカンパーニュ❌豚肉の煮込み栗ソース

(8000円:満席)

14:00

<今月のパン>

栗の粉で作るミニカンパーニュ❌豚肉の煮込み栗ソース

(8000円:満席)


30(日)

10:00

<今月のパン>

栗の粉で作るミニカンパーニュ❌豚肉の煮込み栗ソース

(8000円:満席)

13:30

<クリスマス>
伝統のシュトーレン❌カシスと栗のシュトーレン❌アルザスの煮込みシュークルート

(8800円:満席)

17:00
<初心者>
バナナと胡桃のチーズケーキ❌パプリカと小海老のピラフ
(7000円:残席2)



# by patis-schedule | 2025-09-29 18:43

2025年10月スケジュール


<2025年>
10月スケジュール

お申し込みはメールでお願いしております
patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483

1(水)

2(木)


3(金)

11:30

<初心者パン>

バーガーバンズを焼く❌お月見バーガー

(7000円:残席あり)

19:00

<今月のお菓子>

洋梨のシブースト❌洋梨のミニパイ

(8000円:残席1)


4(土)

10:00

<今月のお菓子>

洋梨のシブースト❌洋梨のミニパイ

(8000円 :残席あり

13:30

<今月のお菓子>

洋梨のシブースト❌洋梨のミニパイ

(8000円 :満席

18:00

<初心者パン>

バーガーバンズを焼く❌お月見バーガー

(7000円:満席)


5(日)

10:00

<必須科目>
塩豚を作る❌お店のカルボナーラ❌シーザーサラダ

(7800円:満席)

13:30

<シフォンケーキ>

蜂蜜れもんのシフォン❌メープルクリームのシフォン

(8000円:残席3)


6(月)

7(火)

8(水)
9(木)

10(金)
11:30
<林檎のお菓子>林檎から煮るアップルパイ❌タルトタタン
(8000円:残席2)

19:00

<初心者>ほうれん草とチーズのカネロニ❌ミネストローネ

(7000円:満席)


11(土)
10:00
<必須科目>鶏をさばく❌部位別に料理する
7800円:満席
13:30
<林檎のお菓子>林檎から煮るアップルパイ❌タルトタタン
(8000円:満席)


12(日)
10:00
<必須科目>塩豚を作る❌お店のカルボナーラ❌シーザーサラダ

(7800円:残席あり

13:30
<林檎のお菓子>林檎から煮るアップルパイ❌タルトタタン

(8000円:満席)

18:00

<初心者>ほうれん草とチーズのカネロニ❌ミネストローネ

(7000円:満席)


13(月)

10:00

<初心者>ほうれん草とチーズのカネロニ❌ミネストローネ

(7000円:残席2)

13:30

<ソーセージ>自家製ソーセージ❌世界のソーセージ

(7000円:満席)


14(火)
15(水)
16(木)

17(金)
11:30

<一生使えるお菓子の法則>基本のスポンジ❌バリエーション❌葡萄ショート

(8000円:残席あり)


18(土)


19(日)
10:00
<海老の会>海老のビスク❌ガーリックシュリンプ❌海老グラタン

(8000円:満席)


20(月)
21(火)
22(水)
23(木)

24(金)
11::30
<今月のパン>安納いもと胡麻のデニッシュ❌ピスタチオのデニッシュ
(8000円:残席3)

19:00

<今月のパン>安納いもと胡麻のデニッシュ❌ピスタチオのデニッシュ
(8000円:残席1)

25(土)
10:00
<今月のパン>安納いもと胡麻のデニッシュ❌ピスタチオのデニッシュ
(8000円:残席1)
13:30
<一生使えるお菓子の法則>基本のタルト❌バリエーション5種類
(8000円:満席)

18:00

<初心者>ハロウィンのミートパイ❌パンプキンサラダ
(7000円:残席2)

26(日)
10:00
<今月のパン>安納いもと胡麻のデニッシュ❌ピスタチオのデニッシュ
(8000円:残席3)
13:30
<必須科目>素直においしいクッキー❌サブレ5種類
(7800円:残席1)

17:00

<初心者>ハロウィンのミートパイ❌パンプキンサラダ
(7000円:満席)

27(月)
28(火)
29(水)
30(木)

31(金)
11:30
<初心者>ハロウィンのミートパイ❌パンプキンサラダ
(7000円:残席3)


# by patis-schedule | 2025-08-29 18:44