2018年１月スケジュール

〜今年もよろしくお願いいたします〜

原宿patisパティス

２０１８年 １月スケジュール

お申し込みはメールでお願いしております

patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階

TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483

http://patis-swing.net/

１／７（日）

　　１７：００〜１９：００（満席・定員８名）

　　肉ラボ！贅沢すぎるソーセージ&泡のお屠蘇の会

　　■内容：かたまり肉を切って、腸詰し、ダイナミックなソーセジ作り。
　　じゅじゅっっと焼いて、ホットドックに。泡で乾杯！
　　■費用：４０００円

１／８（祝）

　　１１：００〜１３：００（満席・定員７名）

　　肉ラボ！〜鶏肉を一人一羽さばいて料理する

　　■内容：丸鶏を部位別に切り分けます。

　　もも、胸、さささみ、、、

　　切り分けて中華風、バジルソース、クリーム煮込みで！

　　■費用：５０００円

　　

　　１４：００〜１５：３０（残席３・定員８名）

　　新年を祝うがレッド・デ・ロワを作る会

　　■内容：一人ずつ作ってお持ち帰り（３〜４人分）

　　■費用：３５００円

１／　９（火）

１／１０（水）

１／１１（木）

１／１２（金）

１／１３（土）

　　１１：００〜１３：００（満席・定員８名）

　　肉ラボ！豚肉を料理する〜極厚ポークソテーVSチャーシュー
　　■内容：豚肉の部位を焼いて食べ比べ
　　一人１本チャーシューを作ってお持ち帰り
　　おもてなし級の極厚ポークソテー
　　■費用：５０００円

　

　　１４：００〜１６：００（満席・定員８名）

　　チーズな会〜モッツレラチーズ

　　■内容：いろいろなタイプ食べ比べ

　　実際にミルクから作ってみる！

　　■費用：３５００円

　　１８：００〜２０：００（満席・定員８名）

　　肉ラボ！〜牛肉を料理する〜ローストビーフVSステーキ
　　■内容：牛肉の部位の違いを食べて体感
　　ローストビーフを焼き、一人１枚ステーキを
　　■費用：５４００円

１／１４（日）

　　１１：００〜１３：００（満席・定員７名）

　　肉ラボ！〜鶏肉を一人一羽さばいて料理する

　　■内容：丸鶏を部位別に切り分けます。

　　もも、胸、さささみ、、、

　　切り分けて中華風、バジルソース、クリーム煮込みで！

　　■費用：５０００円

　　１４：００〜１６：００（残席２・定員８名）

　　チーズな会〜モッツレラチーズ

　　■内容：いろいろなタイプ食べ比べ

　　実際にミルクから作ってみる！

　　■費用：３５００円

　　１７：００〜１９：００（満席・定員８名）

　　肉ラボ！贅沢すぎるソーセージ&泡のお屠蘇の会

　　■内容：かたまり肉を切って、腸詰し、ダイナミックなソーセジ作り。
　　じゅじゅっっと焼いて、ホットドックに。泡で乾杯！
　　■費用：４０００円

１／１５（月）

１／１６（火）

１／１７（水）

１／１８（木）

１／１９（金）

１／２０（土）

　　１１：００〜１３：００（残席３・定員７名）

　　肉ラボ！〜鶏肉を一人一羽さばいて料理する

　　■内容：丸鶏を部位別に切り分けます。

　　もも、胸、さささみ、、、

　　切り分けて中華風、バジルソース、クリーム煮込みで！

　　■費用：５０００円

　　１４：００〜１６：００（残席２・定員８名）

　　チーズな会〜マスカルポーネ&ティラミス

　　■内容：いろいろなタイプ食べ比べ

　　実際にミルクから作って、ティラミスに仕上げてお持ち帰り

　　■費用：３５００円

　　１８：００〜２０：００（満席・定員１２名）

　　世界のお酒〜スパークリングVSシャンパン&ラクレット

　　■内容：いろいろなタイプ飲み比べ

　　シャンパンを見分けられる？？お料理はチーズラクレット

　　■費用：５０００円

１／２１（日）

　　１１：００〜１３：００（残席２・定員８名）

　　かなり贅沢なパン作り〜エシレバターでブリオッシュ

　　■内容：高級バターの代名詞エシレバター

　　生地からこねこね、お持ち帰りあり

　　■費用：４０００円

　　１４：００〜１６：００（満席・定員８名）

　　大人のスイーツ会〜モンブラン

　　■内容：色々なモンブラン食べ比べ

　　作ってみる、お持ち帰りあり

　　■費用：３５００円

　

　　１７：００〜１９：００（満席・定員８名）

　　初心者でもレストラン級〜牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

　　■内容：絶対！覚えておきたい！レストランみたいな赤ワイン煮込み
　　チーズパイやデザートまで

　　■費用：５０００円

１／２２（月）

　　１９：００〜２１：００（残席３・定員８名）

　　初心者でもレストラン級〜エスカルゴ！

　　■内容：熱々のエスカルゴ・ブルゴーニュ風

　　博士のご自慢メニュー豚肉の栗ソース、

　　鱈とオジャガのほくほくサラダ、苺デザート祭り！

　　■費用：５０００円

１／２３（火）

　　１９：００〜２１：００（満席・定員８名）

　　初心者でもレストラン級〜エスカルゴ！

　　■内容：熱々のエスカルゴ・ブルゴーニュ風

　　博士のご自慢メニュー豚肉の栗ソース、

　　鱈とオジャガのほくほくサラダ、苺デザート祭り！

　　■費用：５０００円

１／２４（水）

１／２５（木）

１／２６（金）

１／２７（土）

　　１１：００〜１３：００（残席１・定員７名）

　　肉ラボ！〜鶏肉を一人一羽さばいて料理する

　　■内容：丸鶏を部位別に切り分けます。

　　もも、胸、さささみ、、、

　　切り分けて中華風、バジルソース、クリーム煮込みで！

　　■費用：５０００円

　　１４：００〜１６：００（満席・定員８名）

　　バレンタイン！女王様のオペラを作る会

　　■費用：４０００円

　　１８：００〜２０：００（満席・定員８名）

　　肉ラボ！〜牛肉を料理する〜ローストビーフVSステーキ
　　■内容：牛肉の部位の違いを食べて体感
　　ローストビーフを焼き、一人１枚ステーキを
　　■費用：５４００円

１／２８（日）

　　１１：００〜１３：００（満席・定員８名）

　　肉ラボ！〜牛肉を料理する〜ローストビーフVSステーキ
　　■内容：牛肉の部位の違いを食べて体感
　　ローストビーフを焼き、一人１枚ステーキを
　　■費用：５４００円

　　１７：００〜１９：００（残席２・定員８名）

　　肉ラボ！贅沢すぎるソーセージ

　　■内容：かたまり肉を切って、腸詰し、ダイナミックなソーセジ作り。
　　じゅじゅっっと焼いて、ホットドックに。泡で乾杯！
　　■費用：４０００円