パティス 今月のスケジュール一覧表

４月の講座一覧表

4/1（木）
11:00〜ポワソン・ダブリル：塩っぱい魚：サーモンパイ
13:00〜ポワソン・ダブリル：甘いお魚：苺のパイ
19:00〜パン・ディプロマ５級（横浜）

4/2（金）
19:00〜スイーツ・ディプロマ５級（渋谷）

4/3（土）
4/4（日）
4/5（月）
4/6（火）

4/7（水）
ファベックス・デザート・ドリンク展（お台場）
19:00〜ガストロノミスト５級（横浜）

4/8（木）
ファベックス・デザート・ドリンク展（お台場）

4/9（金）
ファベックス・デザート・ドリンク展（お台場）

4/10（土）
13:00〜パン・ディプロマ５級（銀座）
18:00〜クレープ・シュゼットとオレンジのお酒を楽しむ会

4/11（日）
10:00〜オリーブオイル・クッキングインストラクター１日集中

4/12（月）
4/13（火）
4/14（水）

4/15（木）
11:00〜パティスリー教養講座：フォレノワール

4/16（金）
11:00〜パティスリー教養講座：フォレノワール
13:30〜特別勉強会
19:00〜スイーツ・ディプロマ５級（渋谷）

4/17（土）
11:00〜パティスリー教養講座：フォレノワール
13:30〜特別勉強会

4/18（日）
11:00〜パティスリー教養講座：フォレノワール
13:30〜クレープ・シュゼットとオレンジのお酒を楽しむ会

4/19（月）
10:00〜オリーブオイル・クッキングインストラクター１日集中
19:00〜ガストロノミスト５級（銀座）

4/20（火）
11:00〜クレープ・シュゼットとオレンジのお酒を楽しむ会

4/21（水）
11:00〜クレープ・シュゼットとオレンジのお酒を楽しむ会

4/22（木）
10:00〜スイーツ・ディプロマ５級１日集中講座
19:00〜スイーツ・ディプロマ５級（横浜）

4/23（金）
10:00〜オリーブオイル・クッキングインストラクター１日集中

4/24（土）
13:00〜スイーツ・ディプロマ５級（銀座）
15:30〜味覚インストラクター養成（銀座）

4/25（日）
10:00〜スイーツ・ディプロマ５級１日集中講座

4/26（月）
10:00〜スイーツ・ディプロマ５級１日集中講座
19:00〜10:00〜スイーツ・ディプロマ５級（池袋）

4/27（月）
10:00〜スイーツ・ディプロマ４級１日集中講座

4/28（火）

4/29（水）
12:00〜鈴木博士の還暦を祝うパーティ

4/30（木）

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＜お申し込み・お問い合わせ＞
パティスガストロノミー協会
http://patis-swing.net/

〒153-0053
目黒区五本木1-40-5
TEL:03-3714-0625
FAX:03-3714-7779
Patis.swing@s7.dion.ne.jp
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３月の講座予定

2009年３月パティス食の講座

※内容、受講料は、各講座をクリックし、ご確認下さい。
※お申し込みは、メールにて承ります。


3/1（月）
10:00　パンラボ：クロワッサン

13:15　お菓子ラボ：クリーム（２）

3/2（火）
11:00　「ラ　メゾン　ド　ミエル」蜂蜜のお菓子


3/3（水）
11:00　「岩井の胡麻油」ひな祭りのおもてなし料理
12:30　「はなのみ」ジャムのひな祭りアントルメ


3/4（木）
10:00　お菓子技術ゼミ：マジパン細工


3/5（金）
10:00　世界のパンと料理：トルコ
13:00　オリーブオイルクッキングインストラクター（１）


3/6（土）
10:00　世界のパンと料理：トルコ
13:00　オリーブオイルクッキングインストラクター（１）


3/7（日）
11:00　クリームチーズでごちそうフォッカッチャ
13:00　ハーブ＆スパイス講座：マスタード


3/8（月）
10:00　お菓子ラボ：バターケーキ（２）実習

3/9（火）
11:00　　お菓子ラボ：バターケーキ（２）デモ
13:30　桜のロール＆キャラメルサレのロールケーキ


3/10（水）


3/11（木）
10:00　お菓子技術ゼミ：ヌガティーヌ実習
13:00　味覚のレッスン：塩

3/12（金）
11:00　味覚のレッスン：果汁
13:00　オリーブオイルクッキングインストラクター（２）

3/13（土）
11:00　味覚のレッスン：果汁
13:00　オリーブオイルクッキングインストラクター（２）

3/14（日）
11:00　桜のロール＆キャラメルサレのロールケーキ
13:00　ハーブ＆スパイス講座：カルダモン

3/15（月）
11:00　桜のロール＆キャラメルサレのロールケーキ
13:00　お菓子ラボ：クリーム（３）

3/16（火）
11:00　桜のロール＆キャラメルサレのロールケーキ

3/17（水）

3/18（木）
10:00　パン・ディプロマ５級：１日集中講座

3/19（金）
10:00　スイーツ・ディプロマ４級：１日集中講座

3/20（土）
10:00　スイーツ・ディプロマ５級：１日集中講座

3/21（日）
10:00　スイーツ・ディプロマ４級：１日集中講座
17:00　　春巻と紹興酒の会

3/22（月）
10:00　パン・ディプロマ５級：１日集中講座

3/23（火）
3/24（水）

3/25（木）
11:00　お菓子技術ゼミ：ヌガティーヌ：デモ
13:00　味覚のレッスン：ビネガー

3/26（金）
11:00　パティスリー教養講座：フレジェ
13:00　オリーブオイルクッキングインストラクター（３）

3/27（土）
11:00　パティスリー教養講座：フレジェ
13:00　オリーブオイルクッキングインストラクター（３）
17:00　春巻と紹興酒の会

3/28（日）
10:00　パンラボ：雑穀のパン、カンパーニュ
13:00　パティスリー教養講座：フレジェ

3/29（月）
10:00　パンラボ：雑穀のパン、カンパーニュ
12:30　春巻と紹興酒の会

3/30（火）
3/31（水）
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パティスガストロノミー協会
http://patis-swing.net/

〒153-0053
目黒区五本木1-40-5
TEL:03-3714-0625
FAX:03-3714-7779
Patis.swing@s7.dion.ne.jp
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