『ビストロ定番料理をマスターする講座』

_____________________________________________________________

　＜ホームページ＞　https://www.patis-hakase.com/
　＜スケジュール＞　https://patisdesu.exblog.jp/　　

　＜全講座リスト＞　https://www.patis-hakase.com/blank-2

　　◉定員：4名〜12名（講座によって異なります）

　　◉時間：１回1.5時間〜2.5時間（講座によって異なります）

　　◉費用：初回のみ事前お支払い

_____________________________________________________________

　

『ビストロ定番料理をマスターする』４講座

　　

  １週間分しっかり野菜７品

　翌日のラタトゥイユ、リコッタのパイ（5000円）

  　◉翌日のラタトゥイユ……実は次の日が美味しいのです

 　 ◉塩豚と野菜のカレー……ゴロゴロ野菜を楽しむカレー
  　◉丸ごとブロッコリー……彩りよく、食感よく
  　◉お野菜と帆立、塩豚のリゾット……そうは言ってもお米もお肉も食べたい
  　◉ほうれん草とリコッタチーズのパイ……ちょこっとお肉も忍ばせて
 　 ◉焼き野菜のサラダ……チーズドレッシングで栄養満点　 ◉フルーツサラダ

   具材はみ出るキッシュ

　塩豚きのこ、バジルチキン、サーモン（5000円）

  

　◉塩豚きのこのキッシュ

　◉バジルチキンのキッシュ　→１台お持ち帰り

　◉ピリ辛サーモンのキッシュ

　◉ビストロ定番キャロットサラダ　 ◎じゃがいものポタージュ

   パスタ自慢ができる５品

　自家製ショートパスタ、定番人気ソース(5000円）

　◉もっとチーズを〜！アマトリチャーナ

　◉濃厚すぎるかもしれないボロネーゼ
　◉ポルチーニクリーム

　◉野菜を食べるミネストローネ風

　◉ウニのトマトクリーム

　パテ・ド・カンパーニュ

　パテお持ち帰り、リエット、レバペ（5500円）

　◉パテ・ド・カンパーニュ（一人ずつ作ってお持ち帰り）
　◉王道のリエット（パンに塗る美味しいアレです）
　◉レバーペースト（こちらもパンに塗る美味しいアレです）
　◉お肉に負けない野菜サラダ

□＜クリスマス＞

□＜ビストロおせち＞