2018年7月スケジュール

<時間> 各2時間(記載のない場合)

<会場> パティス原宿教室(記載のない場合)

<持物> エプロン

<講師> 印→鈴木博士  印→パティスインストラクター

<お申し込み> patis_harauku@ybb.ne.jp

<お支払い>  初回の方は、事前決済



7/1(日)


 11:00~(残席あり・定員6名)

 初心者限定!お店みたいなオムレツ&肉汁溢れるハンバーグ

 ■内容:一人ずつひと鍋でしっかり作ります。

 ■費用:4320円


 14:30~(残席あり・定員8名)

 大人のスイーツ会~チーズケーキ

 ■内容:人気店のケーキ食べ比べ

 レアとベイクを作って、ベイクをお持ち帰り

 ■費用:3500円


 17:45~(残席あり・定員6名)

 初心者限定!野菜の切り方、お肉の切り方~カフェご飯3種類

 ■内容:ガパオライス、カオマンガイ

 角切り野菜のカフェサラダ

 ■費用:4000円


7/2(月)


 19:00~(残席あり・定員6名)

 チーズで料理!〜メイン級の満足サラダ4種類

 ■内容:パルメジャーノでシーザーサラダ

 チェダーチーズでコールスロー、マスカルポーネでポテトサラダ他

 ■費用:4500円


7/3(火)


 19:00~(残席あり・定員6名)

 チーズで料理!〜メイン級の満足サラダ4種類

 ■内容:パルメジャーノでシーザーサラダ

 チェダーチーズでコールスロー、マスカルポーネでポテトサラダ他

 ■費用:4500円


7/5(木)


 19:00~(残席あり・定員6名)

 チーズでパン作り!〜まるごとカマンベール!

 ■内容:粉からこねて、まるごとカマンベールのもっちもちパン

 自家製パンで、厚切りベーコンとチーズのタルタルサンド

 市販のパンで、チーズとろけるクロックムッシュ

 ■費用:4500円


7/6(金)


 19:00~(残席あり・定員6名)

 チーズでパン作り!〜まるごとカマンベール!

 ■内容:粉からこねて、まるごとカマンベールのもっちもちパン

 自家製パンで、厚切りベーコンとチーズのタルタルサンド

 市販のパンで、チーズとろけるクロックムッシュ

 ■費用:4500円


7/7(土)


 11:00~(残席あり・定員6名)

 チーズでパン作り!〜まるごとカマンベール!

 ■内容:粉からこねて、まるごとカマンベールのもっちもちパン

 自家製パンで、厚切りベーコンとチーズのタルタルサンド

 市販のパンで、チーズとろけるクロックムッシュ

 ■費用:4500円


 14:30~(残席あり・定員8名)

 大人のスイーツ会~チーズケーキ

 ■内容:人気店のケーキ食べ比べ

 レアとベイクを作って、ベイクをお持ち帰り

 ■費用:3500円


 18:30~(残席あり・定員6名)

 初心者限定!お店みたいなオムレツ&肉汁溢れるハンバーグ

 ■内容:一人ずつひと鍋でしっかり作ります。

 ■費用:4500円


7/8(日)


 11:00~(残席あり・定員6名)

 初心者限定!お店みたいなオムレツ&肉汁溢れるハンバーグ

 ■内容:一人ずつひと鍋でしっかり作ります。

 ■費用:4500円


 14:30~(残席あり・定員8名)

 大人のスイーツ会~チーズケーキ

 ■内容:人気店のケーキ食べ比べ

 レアとベイクを作って、ベイクをお持ち帰り

 ■費用:3500円


 17:30~(残席あり・定員6名)

 チーズでパン作り!〜カフェみたいなパン3種類

 ■内容:粉からこねて、トマトとチーズのフォッカッチャ

 自家製パンで、厚切りベーコンとチーズのタルタルサンド

 市販のパンで、チーズとろけるクロックムッシュ

 ■費用:4500円


7/9(月)

 19:00~(残席あり・定員6名)

 初心者限定!パエリア&スパイスミートボール

 ■内容:とろ~りチーズのパエリアを一人ずつ

 肉団子、スパニッシュオムレツ

 ■費用:4000円


7/10(火)

 19:00~(残席あり・定員6名)

 初心者限定!パエリア&スパイスミートボール

 ■内容:とろ~りチーズのパエリアを一人ずつ

 肉団子、スパニッシュオムレツ

 ■費用:4000円


7/11(水)

7/12(木)

 19:00~(残席あり・定員8名)

 肉ラボ!かたまり肉で本格ソーセージ

 ■内容:お肉を切って、腸に詰め込んでソーセージ作り(2本)

 ホットドックにしていただきます! 

 ■費用:4000円


7/13(金)

 19:00~(残席あり・定員8名)

 初心者でもレストラン級〜夏の魚料理

 ■内容:魚介の旨味凝縮のアクアパッツア!

 イワシのハーブとチーズでカリカリ焼き

 カツオのたたきを濃厚ソースでイタリアンサラダ風に

 缶詰を使って、お洒落なピラフ 

 ■費用:5000円


7/14(土)

 11:00~(残席あり・定員8名)
 かなり贅沢なパン作り〜バゲット

 ■内容:人気店のバゲット食べ比べ

 実際にミニバゲットを作ってお持ち帰り

 ベーコン入り、チーズ入り、、、

 ■費用:4000円


 14:00~(残席あり・定員9名)

 チーズな会~マスカルポーネを作って、ティラミスに

 ■内容:牛乳からマスカルポーネを作り、

 作ったチーズで大人の絶品ティラミスに

 2種類のティラミスを楽しんで、お持ち帰り

 ■費用:3800円


 18:00~(残席あり・定員10名)

 世界のお酒を楽しむ会~泡

 ■内容:スパークリングVSシャンパン飲み比べ

 各国の泡を楽しみながら、お酒のちょこっと知識満載

 ■費用:5000円


7/15(日)


 11:00~(残席1・定員10名)

 カレーの夏がやってきた!カレー博士(1)

 ■内容:十種スパイス調合でマイカレー粉をブレンドお持ち帰り

 王道のインドカレー、ナン、タンドリーチキン

 ■費用:4000円

 

 14:00~(残席あり・定員10名)

 カレーの夏がやってきた!カレー博士(3)

 ■内容:自家製カレーで最強カレーぱん

 レンズ豆のカレーでカレーパン

 肉感ずっしり牛すじカレーパン

 ■費用:4000円


 18:00~(残席あり・定員10名)

 肉ラボ!~牛肉を料理する~ローストビーフVSステーキ

 ■内容:牛肉の部位の違いを食べて体感

 ローストビーフを焼き、一人1枚ステーキを

 ■費用:5400円


7/16(祝)


 11:00~(残席あり・定員10名)

 チーズな会〜モッツアレラチーズ

 ■内容:いろいろなタイプ食べ比べ。実際にミルクから作ってみる

 ■費用:4000円

 

 14:00~(残席あり・定員10名)

 カレーの夏がやってきた!カレー博士(3)

 ■内容:自家製カレーで最強カレーぱん

 レンズ豆のカレーでカレーパン

 肉感ずっしり牛すじカレーパン

 ■費用:4000円


 17:30〜(残席4・定員10名)

 カレーの夏がやってきた!カレー博士(2)

 ■内容:自家製マイルウを作ってお持ち帰り

 欧風王道のビーフカレー、タイのグリーンカレー、キーマカレー

 ■費用:4000円


 7/17(火)


 19:30〜(残席2・定員10名
 胡麻油100%〜岩井の胡麻で自分のラー油作
 ■内容:胡麻のあれこれお話し
 岩井の胡麻油でマイラー油を作ってお持ち帰り
 おなかいっぱいだ!汁なし坦々麺
 ■費用:3000円

 7/18(水)

 19:00~(残席あり・定員10名)

 肉ラボ!~鶏肉を一人一羽さばいて料理する

 ■内容:丸鶏を部位別に切り分けます。

 もも、胸、さささみ、、、

 切り分けて中華風、バジルソース、クリーム煮込みで!

 ■費用:5000円


 7/19(木)


 19:00~(残席あり・定員10名)

 オリーブオイルでクッキング〜自家製ツナ

 ■内容:マグロのサクで贅沢シーチキン(お持ち帰り)

 完熟トマトと自家製ツナで旨味凝縮の夏パスタ

 ツナと塩豚でピリ辛!カレーリゾット

 カラフル野菜のおもてなしマリネ

 ■費用:5000円


 7/20(金)


 19:00~(残席あり・定員10名)

 オリーブオイルでクッキング〜自家製ツナ

 ■内容:マグロのサクで贅沢シーチキン(お持ち帰り)

 完熟トマトと自家製ツナで旨味凝縮の夏パスタ

 ツナと塩豚でピリ辛!カレーリゾット

 カラフル野菜のおもてなしマリネ

 ■費用:5000円


 7/21(土)

 11:00~(残席あり・定員8名)

 肉ラボ!かたまり肉で本格ソーセージ

 ■内容:お肉を切って、腸に詰め込んでソーセージ作り(2本)

 ホットドックにしていただきます! 

 ■費用:4000円


 14:00〜(残席あり・定員8名)

 ヨーグルト大好き〜ヨーグルトでお菓子作り
 ■内容:世界のヨーグルト食べ比べ

 ヨーグルトとトロピカルフルーツで夏のムース

 ヨーグルトのクリームでさっぱり夏のロールケーキ(お持ち帰り) 

 ■費用:4000円 
 

 18:30〜(残席あり・定員8名)

 夏限定!レモンの会〜レモンチェロ&レモン料理

 ■内容:レモンチェロを飲み比べ

 レモンチェロを作ってお持ち帰り

 サーモンのムニエルをレモンソースで

 レモンピラフ、さっぱりレモンハーブチキン 

 ■費用:4000円 

 7/22(日)

 11:00〜(残席あり・定員10名)

 カレーの夏がやってきた!カレー博士(2)

 ■内容:自家製マイルウを作ってお持ち帰り

 欧風王道のビーフカレー、タイのグリーンカレー、キーマカレー

 ■費用:4000円


 14:00〜(残席あり・定員8名)
 ヨーグルト大好き〜ヨーグルトでお菓子作り
 ■内容:世界のヨーグルト食べ比べ

 ヨーグルトとトロピカルフルーツで夏のムース

 ヨーグルトのクリームでさっぱり夏のロールケーキ(お持ち帰り) 

 ■費用:4000円 

 17:30〜(満席・定員10名)

 カレーの夏がやってきた!カレー博士(2)

 ■内容:自家製マイルウを作ってお持ち帰り

 欧風王道のビーフカレー、タイのグリーンカレー、キーマカレー

 ■費用:4000円


 7/28(土)


 11:00~(残席2・定員9名)

 肉ラボ!~鶏肉を一人一羽さばいて料理する

 ■内容:丸鶏を部位別に切り分けます。

 もも、胸、さささみ、、、

 切り分けて中華風、バジルソース、クリーム煮込みで!

 ■費用:5000円


 14:00〜(残席あり・定員10名)
 大人のスイーツ会〜エルダーフラワーシロップ
 ■内容:エルダーフラワーシロップで夏のスイーツ
 大粒タビオカのゼリー、夏のシフォンケーキ
 エルダーフラワーシロップ1本付き!(1500円相当)

 ■費用:3000円


 18:30〜(残席あり・定員10名)

 肉ラボ!~黒豚メンチカツVS牛肉コロッケ

 ■内容:黒豚食べ比べ

 肉汁たっぷりジューシーメンチカツ

 牛肉コロッケは、なんとローストビーフ使用

 ■費用:5000円


7/29(日)


 11:00~(残席あり・定員9名)

 肉ラボ!塩豚作り&肉汁溢れるミートパイ

 ■内容:塩豚を作ってお持ち帰り
 塩豚を使って、チーズやオリーブも詰め込んでミートパイを焼きます。
 二人分程度サイズの焼きたてをお持ち帰り
 ■費用:4000円

 14:00〜(残席あり・定員10名)
 大人のスイーツ会〜エルダーフラワーシロップ
 ■内容:エルダーフラワーシロップで夏のスイーツ
 大粒タビオカのゼリー、夏のシフォンケーキ
 エルダーフラワーシロップ1本付き!(1500円相当)

 ■費用:3000円


 17:30〜(残席あり・定員10名)

 肉ラボ!~黒豚メンチカツVS牛肉コロッケ

 ■内容:黒豚食べ比べ

 肉汁たっぷりジューシーメンチカツ

 牛肉コロッケは、なんとローストビーフ使用

 ■費用:5000円


7/30(月)


 19:00〜(残席あり・定員10名)

 大人のスイーツ会〜エルダーフラワーシロップ
 ■内容:エルダーフラワーシロップで夏のスイーツ
 大粒タビオカのゼリー、夏のシフォンケーキ
 エルダーフラワーシロップ1本付き!(1500円相当)

 ■費用:3500円(夏料理付き)


7/31(火)



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by patis-schedule | 2018-05-06 10:52