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2026年1月スケジュール

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<2026年>
1月スケジュール

お申し込みはメールでお願いしております
patis_harajuku@ybb.ne.jp

東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483


1(木)

2(金)


3(土)

11:00

<新年のお菓子>

ガレット・デ・ロワ❌ガレット・ブルトンヌ❌蕎麦粉のガレットでブランチ

(8000円:満席)

14:30

<新年のパン>

ブリオッシュで作るパン・デ・ロワ❌ベーコンジャムサンド❌クリームシチュー

(8000円:残席1)

4(日)

10:00

<新年のパン>

ブリオッシュで作るパン・デ・ロワ❌ベーコンジャムサンド❌クリームシチュー

(8000円:満席)

13:30

ガレット・デ・ロワ❌ガレット・ブルトンヌ❌蕎麦粉のガレットでブランチ

(8000円:満席)


5(月)

6(火)

7(水)
8(木)
9(金)

10(土)
10:00
<必須科目>
鶏をさばく❌部位別に料理する
7800円:満席)
13:30

<一生使えるお菓子の法則>

パウンド❌バリエーション5種類

(8000円:残席2

11(日)
10:00
<必須科目>
塩豚を作る❌お店のカルボナーラ❌シーザーサラダ

(7800円:満席)

13:30

<一生使えるお菓子の法則>

基本のタルト❌バリエーション5種類

(7800円:満席)

18:00

<初心者料理>

卵焼き練習会❌肉団子の黒酢煮❌柚子胡椒ポテトサラダ❌パティスの豚汁

(7000円:満席


12(月)

10:00

<ソーセージ>
自家製ソーセージ❌世界のソーセージ

(7000円:残席3)

13:30

<必須科目>

基本のクッキー❌サブレ❌5種類バリエーション

(7800円:満席)

17:00

<初心者料理>

卵焼き練習会❌肉団子の黒酢煮❌柚子胡椒ポテトサラダ❌パティスの豚汁

(7000円:満席)


13(火)
14(水)
15(木)

16(金)
11:30
<初心者お菓子>シュークリーム❌カスタードクリーム
(7000円:残席2)

19:00

<きのこの会>
ビーフストロガノフ❌マッシュチーズパイ❌マッシュルームスープ
(7800円:残席2)


17(土)
10:00
<初心者お菓子>
シュークリーム❌カスタードクリーム
(7000円:満席)
13:30
<シフォンケーキ>
基本のシフォン❌マーブルチョコレートのシフォン
(8000円:満席)

18:00

<きのこの会>
ビーフストロガノフ❌マッシュチーズパイ❌マッシュルームスープ
(8000円:満席)

18(日)
10:00
<初心者お菓子>
N.Y.チーズケーキ❌ブリーベリーチーズケーキ
(7000円:残席1)
13:30
<初心者お菓子>
N.Y.チーズケーキ❌ブリーベリーチーズケーキ
(7000円:残席3)
17:00
<初心者料理>
山盛り葱の油淋鶏❌豆腐干のスープ❌根野菜の黒酢ダレ
(7000円:残席1)


19(月)
20(火)
21(水)

22(木)
11:30
<初心者お菓子>
N.Y.チーズケーキ❌ブリーベリーチーズケーキ
(7000円:残席3)
19:00
<初心者料理>
山盛り葱の油淋鶏❌豆腐干のスープ❌根野菜の黒酢ダレ
(7000円:残席2)

23(金)

24(土)
10:00
<必須科目>
自家製ハム2種類❌ハムを使った料理
7800円:満席)
14:00
<初心者バレンタイン>
チョコがけティラミス❌抹茶とホワイトチョコのティラミス❌イタリアンサンドイッチ

(7000円:残席3)

18:00

<初心者料理>

卵焼き練習会❌肉団子の黒酢煮❌柚子胡椒ポテトサラダ❌パティスの豚汁

(7000円:残席3


25(日)
10:00
<きのこの会>
ビーフストロガノフ❌マッシュチーズパイ❌マッシュルームスープ
(8000円:満席)
13:30
<必須科目>
自家製ハム2種類❌ハムを使った料理
7800円:残席1)
17:00
<初心者>
基本のハンバーグ❌デミグラス❌トマト煮込❌和風ソース
(7000円:残席3)

26(月)
27(火)
28(水)
29(木)

30(金)
11:00
<バレンタイン>
ザッハトルテ❌ウィーン風お肉の煮込み
(8000円:残席3)
19:00
<バレンタイン>
フォレノワール❌カカオのリゾット
(8000円:満席)

31(土)
10:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:残席2)
13:30
<バレンタイン>
ザッハトルテ❌ウィーン風お肉の煮込み
(8000円:満席)
18:00
<焼豚の会>
焼豚1本お持ち帰り❌BBQスペアリブ❌豚フィレマスタード
(7800円:残席1)

1(日)
10:00
<焼豚の会>
焼豚1本お持ち帰り❌BBQスペアリブ❌豚フィレマスタード
(7800円:残席1)
13:30
<バレンタイン>
フォレノワール❌カカオのリゾット
(8000円:満席)
17:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:満席)

# by patis-schedule | 2026-01-01 16:14

2026年2月スケジュール

1(日)
<焼豚の会>
焼豚1本お持ち帰り❌BBQスペアリブ❌豚フィレマスタード
(7800円:残席1)
13:30
<バレンタイン>
フォレノワール❌カカオのリゾット
(8000円:満席)
17:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:満席)

2(月)
3(火)
4(水)

5(木)
19:00
<初心者>
ミラノ風カツレツ❌バジルとピスタチオのパスタ
(7800円:残席あり)

6(金)
11:30
<チョコレート>
女王さまのオペラ❌抹茶のオペラ
(8800円:残席あり)
19:00
<チョコレート>
女王さまのオペラ❌抹茶のオペラ
(8800円:残席あり)

7(土)
10:00
<チョコレート>
ガトーショコラ❌愛情ポトフ
(8000円:残席2)
14:00
<チョコレート>
女王さまのオペラ❌抹茶のオペラ
(8800円:残席1)
18:00
<初心者>
ミラノ風カツレツ❌バジルとピスタチオのパスタ
(7800円:残席あり)

8(日)
10:00
<チョコレート>
ガトーショコラ❌愛情ポトフ
(8000円:残席あり)
13:30
<チョコレート>
女王さまのオペラ❌抹茶のオペラ
(8800円:残席1)
17:30
<初心者>
ミラノ風カツレツ❌バジルとピスタチオのパスタ
(7800円:残席あり)

9(月)

10(火)
19:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:残席あり)

11(水)
10:00
<チョコレート>
ガトーショコラ❌愛情ポトフ
(8000円:満席)
13:30
<チョコレート>
ザッハトルテ❌ウィーン風煮込み料理
(8800円:満席)
17:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:残席3)

12(木)
19:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:残席あり)

13(金)
11:30
<チョコレート>
ザッハトルテ❌ウィーン風煮込み料理
(8800円:残席2)
18:45
<チョコレート>
ザッハトルテ❌ウィーン風煮込み料理
(8800円:残席2)

14(土)
10:00
<チョコレート>
抹茶のテリーヌ❌栗のチョコパウンド
(8000円:残席1)
14:00
<初心者バレンタイン>
贅沢ブラウニー❌レンズ豆とお肉の煮込み
(7000円:残席3)
18:30
<初心者キッシュ>
ほうれん草のキッシュ❌サーモンのキッシュ❌バジルチキンサラダ
(7000円:残席あり)

15(日)
10:00
<必須科目:自家製ハム>
2種類のハムを作る❌ハムを使ったお料理

(7800円:満席)

13:30

<ソーセージ>
自家製ソーセージ❌世界のソーセージ

(7000円:残席1)

17:00
<初心者キッシュ>
ほうれん草のキッシュ❌サーモンのキッシュ❌バジルチキンサラダ
(7000円:残席あり)

16(月)

17(火)
18(水)
19(木)

20(金)
18:45
<今月のパン>
カカオとライ麦の黒パン❌鶏のスパイスチャイ煮込み
(8000円:残席あり)

21(土)
10:00
<必須科目>
鶏をさばく❌部位別に料理する
(7800円:残席あり)
13:30
<今月のパン>
カカオとライ麦の黒パン❌鶏のスパイスチャイ煮込み
(8000円:残席2)
18:00
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌モッツアレラサンド
(7000円:残席あり)

22(日)
10:00
<今月のパン>
カカオとライ麦の黒パン❌鶏のスパイスチャイ煮込み
(8000円:残席1)
13:30
<一生使えるお菓子の法則>
スポンケーキ❌バリエーション❌ショートケーキ

(8000円:残席3)

18:00
<初心者>
モッツアレラで作るラザニア❌モッツアレラサンド
(7000円:残席あり)

23(月)
10:00
<必須科目>
塩豚を作る❌カルボナーラ❌シーザーサラダ
(7800円:満席)
13:30
<ステーキの焼き方>
牛肩ロースを焼く方法❌サーロインを焼く方法
(8000円:残席3)

24(火)
25(水)
26(木)

27(金)

19:00

<冬の魚メニュー>
旨み凝縮ブイヤベース❌あん肝のクリームパスタ
(8000円:残席あり)

28(土)
10:00
<冬の魚メニュー>
旨み凝縮ブイヤベース❌あん肝のクリームパスタ
(8000円:残席1)
13:30
<ロールケーキ>フレッシュロール❌モンブランロール
(8000円:残席3)
18:00
<初心者マフィン5種類>
苺ミルク❌ブルーベリー❌バナナチョコ❌きのこ❌ポテト
(7000円:残席あり)

3月 1(日)
10:00
<初心者マフィン5種類>
苺ミルク❌ブルーベリー❌バナナチョコ❌きのこ❌ポテト
(7000円:残席あり)
13:30
<一生使えるお菓子の法則>基本のパウンド❌バナナ❌蜂蜜レモン
(8000円:残席あり)
17:00
<冬の魚メニュー>
旨み凝縮ブイヤベース❌あん肝のクリームパスタ
(8000円:残席あり)

30(月)
31(火)

# by patis-schedule | 2025-12-01 09:35

2026年3月スケジュール

1(日)
10:00
<初心者マフィン5種類>
苺ミルク❌ブルーベリー❌バナナチョコ❌きのこ❌ポテト
(7000円:残席あり)
13:30
<一生使えるお菓子の法則>基本のパウンド❌バナナ❌蜂蜜レモン
(8000円:残席あり)
17:00
<冬の魚メニュー>
旨み凝縮ブイヤベース❌あん肝のクリームパスタ
(8000円:残席あり)

2(月)
3(火)
4(水)
5(木)

6(金)
19:00
<初心者お菓子
ブリュレ風ミルクレープ❌オニオングラタンスープ
(7000円:残席あり)

7(土)
10:00
<必須科目:塩豚>
塩豚を作る❌カルボナーラ❌シーザーサラダ
(7800円:残席あり)
13:30
<秘蔵のレシピ:3月8日はミモザの日
ミモザケーキデコレーション❌ミモザサラダとサンドイッチ
(8000円:残席あり)
18:00
<初心者お菓子
ブリュレ風ミルクレープ❌オニオングラタンスープ
(7000円:残席あり)

8(日)
10:00
<必須科目:自家製ハム>
2種類のハムを作る❌ハムを使ったお料理

(7800円:残席あり)

13:30
<秘蔵のレシピ:3月8日はミモザの日
ミモザケーキデコレーション❌ミモザサラダとサンドイッチ
(8000円:残席あり)
17:30
<初心者お菓子
ブリュレ風ミルクレープ❌オニオングラタンスープ
(7000円:残席あり)

9(月)
10(火)
11(水)
12(木)

13(金)
19:00
<胡麻油の会>
肉汁焼売❌麻婆茄子❌ハリハリ胡麻胡麻サラダ

(7800円:残席あり)


14(土)
10:00

<必須科目:クッキー>

基本のクッキー❌サブレ❌5種類バリエーション

(7800円:残席あり)

14:00
<秘蔵のレシピ:フレジェ>
苺とバタークリームのフレジェ❌南仏の果物ミラベルの焼き菓子
(8000円:残席あり)
18:30
<初心者:チーズ料理入門>
春野菜のケイクサレ❌クロックムッシュ❌野菜が美味しいチーズドリア
(7000円:残席あり)

15(日)
10:00
<胡麻油の会>
肉汁焼売❌麻婆茄子❌ハリハリ胡麻胡麻サラダ

(7800円:残席あり)

13:30

<秘蔵のレシピ:フレジェ>
苺とバタークリームのフレジェ❌南仏の果物ミラベルの焼き菓子
(8000円:残席あり)
17:30
<初心者:チーズ料理入門>
春野菜のケイクサレ❌クロックムッシュ❌野菜が美味しいチーズドリア
(7000円:残席あり)

16(月)

17(火)
18(水)

19(木)
18:45
<パテの会>
パテ・ド・カンパーニュ❌豚のリエット❌白レバのムース
(8000円:残席あり)

20(金)
10:00
<パテの会>
パテ・ド・カンパーニュ❌豚のリエット❌白レバのムース
(8000円:残席あり)
14:00
<桜のお菓子
桜のロールケーキ❌粒餡のロールケーキ❌桜のフィナンシェ
(8000円:残席あり)
18:00
<初心者オムレツ練習会>
ふわとろオムレツ❌大人のチキンライス
(7000円:残席あり)

21(土)
10:00
<必須科目:自家製ハム>
2種類のハムを作る❌ハムを使ったお料理

(7800円:残席あり)

13:30
<桜のお菓子
桜のロールケーキ❌粒餡のロールケーキ❌桜のフィナンシェ
(8000円:残席あり)
18:00
<初心者パエリア>
魚介とお肉の贅沢パエリア❌スパニッシュオムレツ
(7000円:残席あり)

22(日)
10:00
<必須科目:塩豚>
塩豚を作る❌カルボナーラ❌シーザーサラダ
(7800円:残席あり)
13:30
<ソーセージの会>
自家製ソーセージ❌世界のソーセージ

(7000円:残席あり)


23(月)
24(火)
25(水)
26(木)

27(金)

18:45

<今月のパン>
クロワッサンを焼く❌アボカドのデリサラダ
(8000円:残席あり)

28(土)
10:00
<必須科目:鶏の会>
鶏をさばく❌部位別に料理する
(7800円:残席あり)
13:30
<今月のパン>
クロワッサンを焼く❌アボカドのデリサラダ
(8000円:残席あり)
18:00
<初心者お食事マフィン5種類>
コーンポタージュ❌ツナマヨ❌モッツレラ❌キャロットラペ
(7000円:残席あり)

29(日)
10:00
<今月のパン>
クロワッサンを焼く❌アボカドのデリサラダ
(8000円:残席あり)
13:30
<エイプリルフールの会>
ポワソンダブリル(お魚型の苺のパイ)❌苺のカプレーゼ❌鯖サンド
(8000円:残席あり)
17:00
<初心者お食事マフィン5種類>
コーンポタージュ❌ツナマヨ❌モッツレラ❌キャロットラペ
(7000円:残席あり)


30(月)
31(火)

# by patis-schedule | 2025-11-21 14:36