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           パティス・ガストロノミー協会
                2016年
           7月スケジュール


     お申し込み・お問い合わせはメールでお願いしております
  
            patis_harajuku@ybb.ne.jp

           東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階  
         TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483


             http://patis-swing.net/
<7/1(金)>

11:00〜13:00(残席あり)
19:00〜21:00(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:薫製に挑戦!自家製スモークサーモン、スモークチーズ
   生ハム&メロンの新しい提案、お魚のカリっとムニエル2種類のソースで
   5種類の香草と白ワインでマリネした鶏のグリル、パイナップルケイク
   ■費用:5400円
<7/2(土)>

11:00〜13:00(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:薫製に挑戦!自家製スモークサーモン、スモークチーズ
   生ハム&メロンの新しい提案、お魚のカリっとムニエル2種類のソースで
   5種類の香草と白ワインでマリネした鶏のグリル、パイナップルケイク
   ■費用:5400円

13:30〜15:30(満席)
レモン・Lemon・檸檬!スイーツ・ドリンクでレモンパーティ!
   ■内容:レモンソースのチキンサンド、大人のレモネード
   王道のレモンメレンゲパイ、スパイスが決めて!秘蔵のレモンゼリー
   ■費用:3500円(プルコレモン1本付)
<7/3(日)>

代官山ヒルサイドマーケット出店
11:00〜17:00@代官山ヒルサイドテラス
トルティーヤ焼いてます、ビール!冷えてます!
<7/4(月)>

12:00〜14:00(貸切:田辺さま)
18:45〜20:45(残席:1)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:薫製に挑戦!自家製スモークサーモン、スモークチーズ
   生ハム&メロンの新しい提案、お魚のカリっとムニエル2種類のソースで
   5種類の香草と白ワインでマリネした鶏のグリル、パイナップルケイク
   ■費用:5400円
<7/5(火)>

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席:3)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:薫製に挑戦!自家製スモークサーモン、スモークチーズ
   、、、、、他日と同様
   ■費用:5400円
<7/6(水)>

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:薫製に挑戦!自家製スモークサーモン、スモークチーズ
   、、、、、他日と同様
   ■費用:5400円
<7/7(木)>

11:00〜13:00(貸切:大淵さま)
19:00〜21:00(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:薫製に挑戦!自家製スモークサーモン、スモークチーズ
   、、、、、他日と同様
   ■各回:5400円
<7/8(金)>
<7/9(土)>

11:00〜13:00(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:モッツアレラチーズとフルーツのイタリアンサラダ
   生ハム&魚介&夏野菜で具沢山のパニーニ
   中からとろ〜りチーズイン・ハンバーグをバルサミコソースで、ドルチェ
   ■各回:5400円

13:30〜15:30(残席あり)
味覚のレッスン〜第101回:アイスクリーム
   ■内容:アイスクリームについて、ちょっと考える2時間!
   脂肪分の異なる3種類の生クリームで、アイスクリーム作り
   どれだけ違うか、どれが好きかを食べ比べ
   ■各回:3240円


18:30〜20:30(満席)
味覚のレッスン〜第102回:じゃがいも×ローストビーフ×クラフトビール
   ■内容:北海道の農家直送、色とりどり!大地のじゃがいも食べ比べ
   生クリーム&バターでグラタンに!
   極厚ローストビーフに添えて、食べ比べ
   英国クラフトビールを飲みながら、じゃがいもとお肉の夕べ
   ■各回:3780円
<7/10(日)>

11:00〜13:00(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:モッツアレラチーズとフルーツのイタリアンサラダ
   生ハム&魚介&夏野菜で具沢山のパニーニ
   中からとろ〜りチーズインハンバーグ、バルサミコソース
   レモンクリームのスペシャルドルチェ
   ■各回:5400円

13:30〜16:30(残席あり)
味覚のレッスン〜最初の基礎レッスン
   ■内容:味覚のお話、味覚のトレーニングレクチャー
   うまみを料理に生かす方法とテイスティング
   うまみドレッシング、うまみ凝縮スープ…うまみメニューをご紹介
   ■各回:5400円

17:00〜19:00(満席)
カレー博士になろう(1)〜スパイスから自家製カレー粉作り
   ■内容:全3回でかなりのカレー通に!単発参加OK
   10種類のスパイスをブレンドして、マイカレー粉を調合
   インドカレー、タンドリーチキン、特製ナンを焼こう
   ■各回:3780円
<7/11(月)>

11:00〜13:00(貸切:三田)
18:45〜20:45(残席:1)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:モッツアレラチーズとフルーツのイタリアンサラダ
   生ハム&魚介&夏野菜で具沢山のパニーニ
   中からとろ〜りチーズインハンバーグ、バルサミコソース
   レモンクリームのスペシャルドルチェ
   ■各回:5400円
<7/12(火)>

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席:2)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:モッツアレラチーズとフルーツのイタリアンサラダ…他日と同様
   ■各回:5400円
<7/13(水)>

11:00〜13:00(貸切:瑞穂さま)
18:45〜20:45(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:モッツアレラチーズとフルーツのイタリアンサラダ…他日と同様
   ■各回:5400円
<7/14(木)>
<7/15(金)>
<7/16(土)>

11:00〜13:00(残席:2)
初心者向け!お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:イタリア粉で作るイタリアパンパーティ
   もっちもち!生地がおいしいチャバッタ、カリカリ!粗塩グリッシーニ
   てんこ盛りに海の幸&山の幸をのせる特製フォッカッチャ
   野菜たっぷりミネストローネ、まめまめイタリアンサラダ
   ■各回:5400円

13:30〜15:30(満席)
レモン・Lemon・檸檬!スイーツ・ドリンクでレモンパーティ〜!
   ■内容:レモンソースのチキンサンド、大人のレモネード
   王道のレモンメレンゲパイ、スパイスが決めて!秘蔵のレモンゼリー
   ■各回:3500円(プルコレモン1本付)

18:00〜20:00(残席:1)
初心者限定!お魚をさばこう(1)
   ■内容:全3回でお魚料理をマスター、単発参加OK
   初回は、お魚の手開き、背開きに挑戦し、お魚料理3品を
   自家製のオイルサーディン、トマトとチーズ&バジルの夏向きグラタン
   お野菜たっぷり地中海風でおもてなしの一皿
   ■各回:5400円
<7/17(日)>

11:00〜13:00(満席)
カレー博士になろう(1)〜スパイスから自家製カレー粉作り
   ■内容:全3回でかなりのカレー通に!単発参加OK
   10種類のスパイスをブレンドして、マイカレー粉を調合
   インドカレー、タンドリーチキン、特製ナンを焼こう
   ■各回:3780円

13:30〜15:30(残席あり)
スイーツ・ディプロマ5級講座(1)
   ■内容:スイーツ好き集まれ!全2回で5級終了
   スイーツの知識を身に付けたい、スイーツ情報を知りたい
   お菓子の素材について学びたい、お菓子教室を開きたい…
   スイーツを食べながらの甘いレクチャー
   ■各回:4000円(スイーツたっぷり試食付)

18:00〜20:00(残席あり)
初心者限定!お魚をさばこう(1)
   ■内容:全3回でお魚料理をマスター、単発参加OK
   お魚の手開き、背開きに挑戦!自家製のオイルサーディン
   トマトとチーズ&バジルの夏向きグラタン、お野菜たっぷり地中海風
   ■各回:5400円
<7/18(祝)>

11:00〜13:00(残席あり)
カレー博士になろう(1)〜スパイスから自家製カレー粉作り
   ■内容:全3回でかなりのカレー通に!単発参加OK
   10種類のスパイスをブレンドして、マイカレー粉を調合
   インドカレー、タンドリーチキン、特製ナンを焼こう
   ■各回:3780円

13:30〜15:30(残席あり)
スイーツ・ディプロマ5級講座(2)
   ■内容:スイーツ好き集まれ!全2回で5級終了
   スイーツの知識を身に付けたい、スイーツ情報を知りたい、
   お菓子の素材について学びたい、お菓子教室を開きたい…
   スイーツを食べながらの甘いレクチャー
   ■各回:4000円(スイーツたっぷり試食付)

17:00〜19:00(満席)
初心者限定!お魚をさばこう(1)
   ■内容:全3回でお魚料理をマスター、単発参加OK
   お魚の手開き、背開きに挑戦、自家製のオイルサーディン
   トマトとチーズ&バジルの夏向きグラタン、お野菜たっぷり地中海風
   ■各回:5400円
<7/19(火)>

11:00〜13:00(貸切:大塚さま)※5名さま以上で貸切OK
19:00〜21:00(残席あり)
オリーブオイルクッキング(1)〜夏の爽やかパーティメニュー
   ■内容:全9回/単発参加OK、オリーブオイルの基礎知識&雑学
   元気になる夏のスープ、夏野菜のケイクサレ、お魚のカルパッチョ
   フルーツとチーズのクリーミーサラダ、オリーブのパン
   ■各回:5400円
<7/20(水)>

11:00〜13:00(貸切:室松さま)※5名さま以上で貸切OK
19:00〜21:00(残席あり)
オリーブオイルクッキング(1)〜夏の爽やかパーティメニュー
   ■内容:全9回/単発参加OK、オリーブオイルの基礎知識&雑学
   元気になる夏のスープ、夏野菜のケイクサレ、お魚のカルパッチョ
   フルーツとチーズのクリーミーサラダ、オリーブのパン
   ■各回:5400円
<7/21(木)>

11:00〜13:00(残席:1)
オリーブオイルクッキング(1)〜夏の爽やかパーティメニュー
   ■内容:全9回/単発参加OK、オリーブオイルの基礎知識&雑学
   元気になる夏のスープ、夏野菜のケイクサレ、お魚のカルパッチョ
   フルーツとチーズのクリーミーサラダ、オリーブのパン
   ■各回:5400円

19:30〜21:30(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(6)お野菜とフルーツのテクニック
   ■内容:単発参加OK.アボカドのカット、トマトの湯むき       
   ピメントの皮むき、フルーツのカットをマスターし、メキシカンナイト!
   具だくさんトルティーヤ、ワカモレサラダ 、メキシコ風ステーキ
   完熟果物でフルーバスケット
   ■各回:5400円
<7/22(金)>

11:00〜13:00(満席)
オリーブオイルクッキング(1)〜夏の爽やかパーティメニュー
   ■内容:全9回/単発参加OK、オリーブオイルの基礎知識&雑学
   元気になる夏のスープ、夏野菜のケイクサレ、お魚のカルパッチョ
   フルーツとチーズのクリーミーサラダ、オリーブのパン
   ■各回:5400円

19:30〜21:30(貸切)
<7/23(土)>

11:00〜13:00(残席:2)
オリーブオイルクッキング(1)〜夏の爽やかパーティメニュー
   ■内容:全9回/単発参加OK、オリーブオイルの基礎知識&雑学
   元気になる夏のスープ、夏野菜のケイクサレ、お魚のカルパッチョ
   フルーツとチーズのクリーミーサラダ、オリーブのパン
   ■各回:5400円

13:30〜15:30(満席)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(中級者向け/定員4名)
   ■内容:洋梨のシブースト、輪切りレモンのタルト
   ■各回:5400円
   
18:00〜20:00(満席)
味覚のレッスン〜第103回:生ハム×イタリアワイン
   ■内容:世界三大ハム+アルファを食べ比べてみよう!
   イタリアのプロシュート・デ・パルマ、スペインのハモン・セラーノ
   そして中国の金華火腿、ついでにザ・日本も
   生ハムのおいしい食べ方&おもてなしのアイデアで生ハムパーティ
   ■各回:4320円
<7/24(日)>

11:00〜13:00(残席あり)
オリーブオイルクッキング(4)〜お洒落常備采
   ■内容:全9回/単発参加OK、パーティ対応の保存メニュー
   きのこのオイル漬け、自家製シーチキン、ころころヨーグルト
   ドライトマトのオイル漬け、、、でパスタパーティ
   ■各回:5400円

13:30〜15:30(満席)
大人の人気スイーツの会〜第42回:みんなのプリン
   ■内容:人気店のプリン、庶民派から高級品までをいろいろ食べ比べ
   博士の特製!うふふな大人のプリン作り
   ■各回:3780円

17:00〜19:00(満席)
初心者限定!野菜の切り方ABC(6)お野菜とフルーツのテクニック
   ■内容:単発参加OK.アボカドのカット、トマトの湯むき       
   ピメントの皮むき、フルーツのカットをマスターし、メキシカンナイト!
   具だくさんトルティーヤ、ワカモレサラダ 、メキシコ風ステーキ
   完熟果物でフルーバスケット
   ■各回:5400円
<7/25(月)>

11:00〜13:00(残席あり)
19:00〜21:00(残席あり)
オリーブオイルクッキング(4)お洒落常備采
   ■内容:全9回/単発参加OK、パーティ対応の保存メニュー
   きのこのオイル漬け、自家製シーチキン、ころころヨーグルト
   ドライトマトのオイル漬け、、、でパスタパーティ
   ■各回:5400円
<7/26(火)>

11:00〜13:00(貸切:星組)
19:00〜21:00(残席あり)
オリーブオイルクッキング(2)〜からふるソースいろいろ
   ■内容:全9回/単発参加OK、オリーブオイルの選び方
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど
   ソース5種類で魚介&パスタでパーティ!
   ■各回:5400円
<7/27(水)>
<7/28(木)>
<7/29(金)>

19:20〜21:20(残席あり)
夏のサルサ×タコス×トルティーヤ×クラフトビールの会
   ■内容:粉からトルティーヤ作り!
   お野菜たっぷり&お肉ぎゅーっと巻き込んで!
   ■費用:3000円
<7/30(土)>

11:00〜13:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(1)細切り&千切り
   ■内容:全6回で切り方&野菜料理をマスター、単発参加OK
   具沢山の贅沢な冷やし中華、棒棒鶏(バンバンジー)、
   青椒肉絲(チンジャオロース)どんぶり
   ■各回:5400円

18:00〜20:00(満席)
にんにくサミット&にんにくパーティ!エスニックナイト@青山カフェ
   ■内容:にんにく農家さんと一緒に楽しむ、エスニックな夕べ
   臭わない!新しいにんにく!×シュワシュワで乾杯!
   にんにくミニセミナー&にんにく料理をワイワイ作ります
   ガパオロール、生春巻き、シンガポールライス、野菜たっぷりバイン・セオ
   ……どれだけ食べても臭いません?
   ■費用:3800円
<7/31(日)>

11:00〜13:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(1)細切り&千切り
   ■内容:全6回で切り方&野菜料理をマスター、単発参加OK
   具沢山の贅沢な冷やし中華、棒棒鶏(バンバンジー)、
   青椒肉絲(チンジャオロース)どんぶり
   ■各回:5400円

13:30〜15:30(満席)
味覚のレッスン:第104回〜メロン&メロン&メロンパーティ
   ■内容:旬のメロン、熟れごろメロンを食べ比べ
   メロン果汁あふれる!クリームを詰めたメロンパンを焼こう!
   メロンでショートケーキを作ろう!もっと食べたいシャーベットも
   ■費用:3500円

17:00〜19:00(満席)
カレー博士になろう(2)〜自家製カレールウで欧風カレー
   ■内容:全3回でかなりのカレー通に!単発参加OK
   上質な素材で固形カレールウを作り、欧風カレーに
   ビーフvsポークvsチキンvs魚介の4大カレー
   ■各回:3780円

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# by patis-schedule | 2016-06-27 09:48

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           パティスガストロノミー協会
                2016年
           6月スケジュール


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            patis_harajuku@ybb.ne.jp

           東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階  
         TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483


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<6/1(水)>

11:00〜13:00(残席:1)
18:45〜20:45(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/2(木)>

11:00〜13:00(残席あり)
19:00〜21:00(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/3(金)>

11:00〜13:00(残席:1)
19:00〜21:00(貸切)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/4(土)>

11:00〜13:00(残席:1)
18:00〜20:00(残席:2)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)

13:30〜15:30(残席あり)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(初心者向け)
   ■内容:バナナとくるみのチーズタルト
   フレッシュバナナと生クリームで仕上げる素直においしいお菓子です
   ■費用:3500円(4号お持ち帰り)
<6/5(日)>

11:00〜13:00(満席)
17:00〜19:00(貸切:本城さま)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)

13:30〜15:30(満席)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(初心者向け)
   ■内容:バナナとくるみのチーズタルト
   フレッシュバナナと生クリームで仕上げる素直においしいお菓子です
   ■費用:3500円(4号お持ち帰り)
<6/6(月)>

11:00〜13:00(貸切:恵比寿)
18:45〜20:45(残席:1)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/7(火)>

9:30〜11:30
原宿で養蜂体験@コロンバン本店サロン(満席)

12:00〜14:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/8(水)>

11:00〜13:00(貸切:大和田さま)
18:45〜20:45(残席:2)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/9(木)>

11:00〜13:00(残席あり)
19:00〜21:00(満席)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:フォワグラのソテー、ブリオッシュにのせて、がぶり〜!
   キヌアとグレープルフーツのサラダ
   お魚のクネル(ミートボールのお魚バージョン)でトマトグラタン
   完熟バナナの蜂蜜タルト
   ■費用:5400円(スイーツお持ち帰り)
<6/10(金)>

11:00〜13:00(貸切:田中さま)
19:00〜21:00(貸切)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)
<6/11(土)>

11:00〜13:00(満席)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)

13:30〜15:30(満席)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(中級者向け/定員4名)
   ■内容:パリブレスト!
   夏の装いバージョンと定番のプラリネの2タイプ
   ■費用:5400円

18:30〜20:30(満席)
味覚のレッスン第99回〜豚肉!日本の銘柄豚VSイベリコ豚
   ■内容:豚について、ちょっと考える2時間
   三元豚、白金豚、霧島豚などの国産ブランド豚やイベリコ豚などの海外勢、
   グリルしてガッツリ食べ比べ、白ワインとともに!
   スーパーのお買い得品がわからなったら???
   ■費用:3500円
<6/12(日)>

11:00〜13:00(残席:1)
17:00〜19:00(残席:1)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)

13:30〜15:30(満席)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(中級者向け/定員4名)
   ■内容:パリブレスト!
   夏の装いバージョンと定番のプラリネの2タイプ
   ■費用:5400円
<6/13(月)>

11:00〜13:00(貸切)
18:45〜20:45(残席:3)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)
<6/14(火)>

11:00〜13:00(貸切:地位さま)
18:45〜20:45(貸切:地位さま)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)
<6/15(水)>

11:00〜13:00(満席)
18:45〜20:45(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)
<6/16(木)>

11:00〜13:00(残席あり)
19:00〜21:00(貸切)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)
<6/17(金)>

11:00〜13:00(残席:2)
初心者向け!お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:イングリッシュマフィン&厚切りベーコンエッグ
   パティシェのスコーン&パティシエのクリーム
   レンズ豆のスープ、シャキシャキきゃべつのコールスロー
   ■費用:5400円(マフィン、スコーンお持ち帰り)

19:00〜21:00(残席あり)
初心者限定!ぐんぐん!料理上手になる会
   ■内容:スタミナ補給!!!厚切り豚の生姜焼き
   アボカドと夏野菜でさっぱりマカロニサラダ
   次の日、さらにおいしい、ご飯にあう!イタリアンなブリ大根
   ■費用:5400円(洋風ブリ大根お持ち帰り)
<6/18(土)>

11:00〜13:00(残席:2)
初心者向け!お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:イングリッシュマフィン&厚切りベーコンエッグ
   パティシェのスコーン&パティシエのクリーム
   レンズ豆のスープ、シャキシャキきゃべつのコールスロー
   ■費用:5400円(マフィン、スコーンお持ち帰り)

13:30〜15:30(残席:1)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(中級者向け/定員4名)
   ■内容:パリブレスト!
   夏の装いバージョンと定番のプラリネの2タイプ
   ■費用:5400円

18:00〜20:00(残席あり)
初心者限定!ぐんぐん!料理上手になる会
   ■内容:スタミナ補給!!!厚切り豚の生姜焼き
   アボカドと夏野菜でさっぱりマカロニサラダ
   次の日、さらにおいしい、ご飯にあう!イタリアンなブリ大根
   ■費用:5400円(洋風ブリ大根お持ち帰り)
<6/19(日)>

11:00〜13:00(貸切)
初心者向け!お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:イングリッシュマフィン&厚切りベーコンエッグ
   パティシェのスコーン&パティシエのクリーム
   レンズ豆のスープ、シャキシャキきゃべつのコールスロー
   ■費用:5400円(マフィン、スコーンお持ち帰り)

17:00〜19:00(貸切)
初心者限定!ぐんぐん!料理上手になる会
   ■内容:スタミナ補給!!!厚切り豚の生姜焼き
   アボカドと夏野菜でさっぱりマカロニサラダ
   次の日、さらにおいしい、ご飯にあう!イタリアンなブリ大根
   ■費用:5400円(洋風ブリ大根お持ち帰り)
<6/20(月)>

11:00〜13:00(貸切:三田)
初心者向け!お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:イングリッシュマフィン&厚切りベーコンエッグ
   パティシェのスコーン&パティシエのクリーム
   レンズ豆のスープ、シャキシャキきゃべつのコールスロー
   ■費用:5400円(マフィン、スコーンお持ち帰り)

18:45〜20:45(満席)
初心者限定!ぐんぐん!料理上手になる会
   ■内容:スタミナ補給!!!厚切り豚の生姜焼き
   アボカドと夏野菜でさっぱりマカロニサラダ
   次の日、さらにおいしい、ご飯にあう!イタリアンなブリ大根
   ■費用:5400円(洋風ブリ大根お持ち帰り)
<6/21(火)> 
<6/22(水)>
<6/23(木)>

19:00〜21:00(残席:2)
初心者限定!野菜の切り方ABC&お腹いっぱい野菜料理(5)
   ■内容:単発参加OK.アンディーブ、アスパラガス、ラディッシュ
   ブロッコリー、オクラなどいろいろな野菜の扱い方  
野菜のテリーヌなんちゃって海老のビスク風、
   アンディーブと鰹のタルタル前菜、思い出のパエリア
   ■費用:5400円(ミニテリーヌお持ち帰り)
<6/24(金)>

11:00〜13:00(残席あり)
初心者限定!お魚をさばこう&お魚レシピ(3)
   ■内容:単発参加OK。イカと海老の扱い方
   海鮮焼きそば、海老チリ、
   具をいっぱい詰め込んだイカメシ
   ■費用:5400円(イカメシお持ち帰り)

19:00〜21:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC&お腹いっぱい野菜料理(5)
   ■内容:単発参加OK.アンディーブ、アスパラガス、ラディッシュ
   ブロッコリー、オクラなどいろいろな野菜の扱い方  
野菜のテリーヌなんちゃって海老のビスク風、
   アンディーブと鰹のタルタル前菜、思い出のパエリア
   ■費用:5400円(ミニテリーヌお持ち帰り)
<6/25(土)>

11:00〜13:00(残席:1)
初心者限定!お魚をさばこう&お魚レシピ(3)
   ■内容:単発参加OK。イカと海老の扱い方
   海鮮焼きそば、海老チリ、
   具をいっぱい詰め込んだイカメシ
   ■費用:5400円(イカメシお持ち帰り)

13:30〜15:30(満席)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(中級者向け/定員4名)
   ■内容:フランボワジエ
   濃厚なチョコレートムースの中にビビッとフランボワーズ
   ■費用:5400円(4号お持ち帰り)

18:30〜20:30(満席)
味覚のレッスン〜第100回:フォワグラ!
   ■内容:おいしいフォワグラの見分け方
   フォワ・ド・オア(ガチョウ)、フォワ・ド・カナール(カモ)、
   フランス産、ハンガリー産をソテーに、白ワインと!
   ■費用:4000円
<6/26(日)>

11:00〜13:00(満席)
オリーブオイル・クッキング(3)
   ■内容:単発参加OK.色の違いと風味の違いについてのレクチャー
   ハーブオイル作り、ポルチーニオイル
   バジルやパプリカを使ったオイルでサラダ料理やパスタへ
   ■費用:5400円

13:30〜15:30(残席:1)
人気スイーツの会〜第41回:ミルフイユ
   ■内容:サクサクパイ系、クリームに特徴系、、、
   人気店のミルフイユをいろいろ試食
   博士の特製、焼きたてパイのミルフイユも
   ■費用:3500円

17:00〜19:00(満席)
初心者限定!野菜の切り方ABC&お腹いっぱい野菜料理(5)
   ■内容:単発参加OK.アンディーブ、アスパラガス、ラディッシュ
   ブロッコリー、オクラなどいろいろな野菜の扱い方  
野菜のテリーヌなんちゃって海老のビスク風、
   アンディーブと鰹のタルタル前菜、思い出のパエリア
   ■費用:5400円(ミニテリーヌお持ち帰り)
<6/27(月)>

11:00〜13:00(貸切:恵比寿)
18:45〜20:45(残席:2)
オリーブオイル・クッキング(3)
   ■内容:単発参加OK.色の違いと風味の違いについてのレクチャー
   ハーブオイル作り、ポルチーニオイル
   バジルやパプリカを使ったオイルでサラダ料理やパスタへ
   ■費用:5400円(ハーブオイルお持ち帰り)
<6/28(火)>

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(満席)
オリーブオイル・クッキング(3)
   ■内容:単発参加OK.色の違いと風味の違いについてのレクチャー
   ハーブオイル作り、ポルチーニオイル
   バジルやパプリカを使ったオイルでサラダ料理やパスタへ
   ■費用:5400円(ハーブオイルお持ち帰り)
<6/29(水)>

13:00〜15:00(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)

19:00〜21:00
フードビジネス妄想会議@日仏商事
   ■内容:企業間交流セミナー
   ゲスト/帝国ホテル望月シェフ、(株)上越スターチ
<6/30(木)>

11:00〜13:00(貸切:三田)
19:00〜21:00(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:バーニャカウダ、夏のスタミナバージョン
   マンマの愛情そのまんま、ゴロゴロ肉のミートボール
   イワシとバジル、オレンジで、大皿バーティ!グリル
   冷凍してもおいしい大人のティラミス
   ■費用:5400円(ミートボールお持ち帰り)

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# by patis-schedule | 2016-05-31 22:51

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           パティスガストロノミー協会
                2016年
           5月スケジュール


     お申し込み・お問い合わせはメールでお願いしております
  
            patis_harajuku@ybb.ne.jp

           東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階  
         TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483


             http://patis-swing.net/
<5/1>(日)

11:00〜13:00(残席:2)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)

13:30〜15:30(残席あり)
鯉のぼりのお料理&スイーツ、作ってお持ち帰りの会
   ■内容:鯉のぼりの形の特製ミートパイ
   鯉のぼりの形のデコレーションケーキ
   鯉のぼりの形のクッキー
   ■費用:3500円(3品お持ち帰り2人分程度)

17:00〜19:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(2)
   ■内容:全6回でお野菜料理をマスター、単発参加OK
   角切り&さいの目、みじん切り、鶏肉とバジルのガパオライス、
   お野菜ごちゃ混ぜガドガドサラダ、エスニックスープ
   ■費用:5400円
<5/2(月)>

11:00〜13:00(貸切:田中様)
18:45〜20:45(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)
<5/3(祝)>

11:00〜13:00(満席)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)

13:30〜15:30(残席:1)
第95回:味覚のレッスン〜チーズケーキの秘密
   ■内容:いろいろなチーズでレア&ベイクドチーズケーキ!
   クリームチーズ、リコッタチーズ、マルカルポーネ、
   カマンベール、ブルーもいっちゃいます!
   ■費用:3500円

18:00〜20:00(貸切)
<5/4(祝)> 

11:00〜13:00(満席)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)

13:30〜15:30(残席あり)
鯉のぼりのお料理&スイーツ、作ってお持ち帰りの会
   ■内容:鯉のぼりの形の特製ミートパイ
   鯉のぼりの形のデコレーションケーキ
   鯉のぼりの形のクッキー
   ■費用:3500円(3品お持ち帰り2人分程度)

18:00〜20:00(貸切)
<5/5(祝)> 

11:00〜13:00(残席:2)
鯉のぼりのお料理&スイーツ、作ってお持ち帰りの会
   ■内容:鯉のぼりの形の特製ミートパイ
   鯉のぼりの形のデコレーションケーキ
   鯉のぼりの形のクッキー
   ■費用:3500円(3品お持ち帰り2人分程度)

13:30〜15:30(残席あり)
母の日に贈るスペシャルケーキ&マンマのサンドイッチ
   ■内容:薔薇の花がずら〜り!林檎のタルト
   箱にぎっしり詰めて、プレゼント仕様に
   ■費用:3500円(3号サイズお持ち帰り、5/8まで保存可能)

17:00〜19:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(3)
   ■内容:全6回でお野菜料理をマスター、単発参加OK
   シャトー切り、面取りをマスター
   ピンク×ピンクのボルシチ、料理上手に見せるニンジンのグラッセ
   お野菜とお肉を鉄板いっぱいオーブングリル
   ■費用:5400円
<5/6(金)> 

11:00〜13:00(残席:1)
19:00〜21:00(貸切)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)
<5/7(土)> 

11:00〜13:00(残席:2)
18:00〜20:00(満席)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)

13:30〜15:30(残席あり)
母の日に贈るスペシャルケーキ&マンマのサンドイッチ
   ■内容:薔薇の花がずら〜り!林檎のタルト
   箱にぎっしり詰めて、プレゼント仕様に
   ■費用:3500円(3号サイズお持ち帰り、5/8まで保存可能)
<5/8(日)> 

11:00〜13:00(残席:1)
母の日に贈るスペシャルケーキ&マンマのサンドイッチ
   ■内容:薔薇の花がずら〜り!林檎のタルト
   箱にぎっしり詰めて、プレゼント仕様に
   ■費用:3500円(3号サイズお持ち帰り)

13:30〜15:30(満席)
秘蔵のレシピで作る博士のお菓子(中級者向け)
   ■内容:蜂蜜の香り、南仏の彩り〜モンテリマール
   アーモンドの生地と蜂蜜のムース
   ムースの中にはビガローとピスタチオを詰めて
   多層重ねにしたカラフルなムース
   ■費用:5400円(3号お持ち帰り)

17:00〜19:00(貸切)
<5/9(月)> 

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)
<5/10(火)> 

11:00〜13:00(貸切:大淵さま)
18:45〜20:45(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)
<5/11(水)> 

11:00〜13:00(貸切:恵比寿)
18:45〜20:45(満席)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)
<5/12(木)> 

11:00〜13:00(満席)
19:00〜21:00(残席あり)
ビストロ!フレンチ12ヶ月+スイーツ
   ■内容:イベリコ豚のグリル、ハーブで初夏の香り
   チアシードとフルーツの冷たいスープ、チーズのクリーミーサラダ
   お野菜たっぷり重ねたカラフルなテリーヌ
   ベリーを詰めてレアチーズケーキ
   ■費用:5400円(チーズケーキお持ち帰り)
<5/13(金)> 

11:00〜13:00(残席:2)
19:00〜21:00(残席:1)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:パスタ&パスタ&ピッツア?
   ナポリ風、海老のバッケリ(大きな大きなマカロニ型)
   本当のナポリタンとパティスのナポリタン
   ナポリピッツアとゼッポリーネ(もちもち!絶品揚物
   ■費用:5400円(ピッツアお持ち帰り)
<5/14(土)> 

11:00〜13:00(残席あり)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:パスタ&パスタ&ピッツア?
   ナポリ風、海老のバッケリ(大きな大きなマカロニ型)
   本当のナポリタンとパティスのナポリタン
   ナポリピッツアとゼッポリーネ(もちもち!絶品揚物)
   ■費用:5400円(ピッツアお持ち帰り)

18:30〜20:30(残席あり)
酒飲みクラブ〜湯河原の魚介をシェリーで楽しむ会
   ■内容:矢野さんのナビゲートでおいしい魚介を堪能
   キリっと冷えたシェリー、ドライからスタート!
   ■費用:4000円
<5/15(日)> 

12:00〜14:00(残席あり)
第96回:味覚のレッスン〜トマト&トマトソース
   ■内容:フーツのトマトで作る、フルーツトマトで作る、
   トマトピュレで作る、ドライトマトで作る、トマトジュースで作る、
   ニンジンジュースで作る、大人の技を使う、、どれが好き?
   最後はピッツア、パスタで食べ比べ
   ■費用:3500円

17:00〜19:00(貸切)
<5/16(月)> 

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(満席)
カジュアル!イタリアン12ヶ月+スイーツ
   ■内容:パスタ&パスタ&ピッツア?
   ナポリ風、海老のバッケリ(大きな大きなマカロニ型)
   本当のナポリタンとパティスのナポリタン
   ナポリピッツアとゼッポリーネ(もちもち!絶品揚物)
   ■費用:5400円(ピッツアお持ち帰り)
<5/17(火)> 
<5/18(水)> 
<5/19(木)> 

11:00〜13:00(貸切:大高様)
19:00〜21:00(残席あり)
日本を味わおう!新茶を楽しむ会
   ■内容:日本茶インストラクター岡田貞子さんに教わる日本茶の会
   日本茶の基本的な淹れ方をマスターし、新茶を楽しもう
   簡単な晩ご飯に緑茶のペペロンチーノ!緑茶尽くしの夜
   ■費用:3000円(お茶菓子、お土産付き)
<5/20(金)> 
「アペリティフの日」へ出店@代官山
  特製のÇa va?カレー、レモネードなどを販売します
<5/21(土)> 
「アペリティフの日」へ出店@代官山 
  特製のÇa va?カレー、レモネードなどを販売します 
<5/22(日)> 
「はなのみ」ジャムの試食販売会@代官山ヒルサイドパントリー
<5/23(月)> 
11:00〜13:00(貸切:三田)
お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:ハーブの香るもちもちベーグル
   サーモンクリームディップでベーグルサンド
   鶏ささみのクリームスープ、じゃこじゃこサラダ
   蜂蜜クリームのあま〜いベーグルも
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり)

18:45〜20:45(残席:1)
初心者限定!ぐんぐん料理上手になる会
   ■内容:ジューシーなお肉を??重ね、ど〜んとローストビーフ丼
   トマトの肉じゃが風、話題のスーパーフードでスーパーサラダ
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり) 
<5/24(火)>

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席:3)
お家でできるパンとスープとサラダの12ヶ月
   ■内容:ハーブの香るもちもちベーグル
   サーモンクリームディップでベーグルサンド
   鶏ささみのクリームスープ、じゃこじゃこサラダ
   蜂蜜クリームのあま〜いベーグルも
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり) 
<5/25(水)>

11:00〜13:00(貸切:久保田様)
<5/26(木)>

19:00〜21:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(4)
   ■内容:全6回でお野菜料理をマスター、単発参加OK
   そぎ切り、ささがき、白髪ネギマスター
   粗挽き肉のジューシーあんかけ肉団子       
   ごろごろ野菜の酢豚、魚介とお野菜のミルク煮
   ■費用:5400円 
<5/27(金)>

11:00〜13:00(残席あり)
初心者限定!お魚をさばこう(2)
   ■内容:全3回でお魚料理をマスター、単発参加OK
   お魚の三枚おろしに挑戦!
   ハーブとくるみのパン粉焼き、シャキシャキ野菜で南蛮漬け
   カレー風味サンドイッチ
   ■費用:5400円

19:00〜21:00(残席あり)
初心者限定!野菜の切り方ABC(4)
   ■内容:全6回でお野菜料理をマスター、単発参加OK
   そぎ切り、ささがき、白髪ネギマスター
   粗挽き肉のジューシーあんかけ肉団子       
   ごろごろ野菜の酢豚、魚介とお野菜のミルク煮
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり)
<5/28(土)> 

11:00〜13:00(満席)
初心者限定!お魚をさばこう(2)
   ■内容:全3回でお魚料理をマスター、単発参加OK
   お魚の三枚おろしに挑戦!
   ハーブとくるみのパン粉焼き、シャキシャキ野菜で南蛮漬け
   カレー風味サンドイッチ
   ■費用:5400円

13:30〜15:30(残:1)
第39回:人気スイーツの会〜エクレール
   ■内容:人気店のエクレールを食べる会
   焼きたてエクレール、博士の大人のエクレールも登場!
   ■費用:3500円

18:30〜20:30(満席)
第97回:味覚のレッスン〜カラっと天ぷら!
   ■内容:サクっ、カラっっ、ほくっっっ!
   いろいろな衣で天ぷらを揚げて、パクっっっと!
   ペリエで作る、ビールで作る、、、衣はどう変わる?
   シュワシュワ片手に、味の違いを体験
   ■費用:3500円
<5/29(日)> 

11:00〜13:00(満席)
オリーブオイルクッキング(2)
   ■内容:全9回でオリーブオイル料理をマスター、単発参加OK
   オリーブオイルで料理する意味と特徴
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど5種類のソース
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり)

13:30〜15:30(満席)
第98回:味覚のレッスン〜バター×フィナンシェ
   ■内容:バターの香るお菓子の代表フィナンシェ
   エシレ、カルピス、醗酵バター、澄ましバター、焦がしバター、、、で
   フィナンシェを作って食べ比べ!
   日本初上陸のバターも!
   ■費用:3500円

17:00〜19:00(満席)
初心者限定!野菜の切り方ABC(4)
   ■内容:全6回でお野菜料理をマスター、単発参加OK
   そぎ切り、ささがき、白髪ネギマスター
   粗挽き肉のジューシーあんかけ肉団子       
   ごろごろ野菜の酢豚、魚介とお野菜のミルク煮
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり)
<5/30(月)> 

11:00〜13:00(残席あり)
18:45〜20:45(残席:1)
オリーブオイルクッキング(2)
   ■内容:全9回でオリーブオイル料理をマスター、単発参加OK
   オリーブオイルで料理する意味と特徴
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど5種類のソース
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり)
<5/31(火)> 

11:00〜13:00(貸切:地位様)
18:45〜20:45(貸切:地位様)
オリーブオイルクッキング(2)
   ■内容:全9回でオリーブオイル料理をマスター、単発参加OK
   オリーブオイルで料理する意味と特徴
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど5種類のソース
   ■費用:5400円(お持ち帰りあり)

◎6月のスケジュールは→こちらでご覧いただけます

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# by patis-schedule | 2016-05-12 18:50