8月の講座予定一覧

●お申し込みはメールまたはFAXにて承っております。
●講座内容の詳細は、各講座をクリック下さい。

おいしく、楽しく、ためになる!  講座です。
ご参加お待ちしております。

<2010年>

8/1(日)
11:00 杏仁×ヒアルロン酸
13:15 味覚のレッスン:味覚概論

8/2(月)
13:15味覚のレッスン:味覚概論

8/3(火)
10:00 パン・ディプロマ5級1日集中

8/4(水)

8/5(木)
19:00 パン・ディプロマ4級:横浜(申込み終了)

8/6(金)
10:00 スイーツ講師養成(1)
13:15 逸品素材講習会:カレーパン
8/7(土)
10:00  ガストロノミスト5級1日集中

8/8(日)
10:00ガストロノミスト4級1日集中

8/9(月)
8/10(火)
8/11(水)
8/12(木)
8/13(金)
8/14(土)

8/15(日)
10:00 味覚のレッスン1日集中

8/16(月)
11:00 お菓子ラボ:ムース
13:15 逸品素材講習会:カレーパン

8/17(火)
10:00 スイーツ・ディプロマ5級1日集中

8/18(水)
10:00 スイーツ・ディプロマ4級1日集中

8/19(木)
10:00 スイーツ・ディプロマ3級前半

8/20(金)
10:00 スイーツ講師養成(2)
13:15 逸品素材講習会:トマトサブレ

8/21(土)
10:00ガストロノミスト3級前半

8/22(日)
10:00ガストロノミスト3級後半

8/23(月)
10:00ガストロノミスト5級1日集中

8/24(火)
10:00 味覚のレッスン1日集中

8/25(水)

8/26(木)
10:00 スイーツ・ディプロマ3級後半
19:00 スイーツ4級:横浜(申込み終了)

8/27(金)
10:00 スイーツ講師養成(3)

8/28(土)
10:00 スイーツ・ディプロマ3級前半

8/29(日)
10:00 スイーツ・ディプロマ3級後半

8/30(月)
10:00ガストロノミスト4級1日集中

8/31(火)
14:30 「アルチザン クピド!」でパンとチーズの集い



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パティスガストロノミー協会
http://patis-swing.net/

〒153-0053
目黒区五本木1-40-5
TEL:03-3714-0625
FAX:03-3714-7779
Patis.swing@s7.dion.ne.jp
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# by patis-schedule | 2010-07-22 17:59

7月の講習予定



講座名をクリック下さい、詳細をご覧いただけます。


7/1(木)
10:00 世界のパン:インド:ナンとカレー
13:00 パティスリー教養講座:サンマルク
19:00 パン・ディプロマ4級:横浜

7/2(金)
10:00 世界のパン:インド:ナンとカレー
13:00 パティスリー教養講座:サンマルク

7/3(土)
10:00 世界のパン:インド:ナンとカレー
13:00 パティスリー教養講座:サンマルク

7/4(日)
10:00 世界のパン:インド:ナンとカレー
13:00 パティスリー教養講座:サンマルク

7/5(月)
11:00 夏のガスロトノミーフェスタ(ドーバー洋酒会場で)
      講師シェフ:「スリジェ」豊嶋シェフ、
     「ビゴ」藤森シェフ、「1904」松野シェフ

7/6(火)
10:00 お菓子技術ゼミ:総決算

7/8(木)

7/9(金)
11:00 オリーブオイル第2クール(3)
13:30 食べるラー油作り+XO醤作り

7/10(土)
11:00 オリーブオイル第2クール(3)
13:30 食べるラー油作り+XO醤作り

7/11(日)
13:15 お菓子初級 シフォンケーキ

7/12(月)
13:15 お菓子初級 シフォンケーキ

7/13(火)

7/14(水)

7/15(木)
10:00 お菓子技術ゼミ:総決算

7/16(金)
10:00 パンラボ(2)食パン
 
7/17(土)
10:00 パンラボ(2)食パン
13:00 杏仁豆腐作り比べ・食べ比べ

7/18(日)
10:00 スイーツ・ディプロマ5級1日集中

7/19(月)
10:00 スイーツ・ディプロマ4級1日集中

7/20(火)
10:00 ガストロノミスト4級1日集中

7/21(水)

7/22(木)
19:00 スイーツ・ディプロマ4級(1)横浜

7/23(金)
11:00 味覚のレッスン:まぐろ!
13:30 パン・ディプロマ入門体験

7/24(土)
11:00 味覚のレッスン:まぐろ!
13:30 パン・ディプロマ入門体験

7/25(日)
11:00 食べるラー油作り+XO醤作り
13:15 味覚のレッスン:ビネガー

7/26(月)
11:00 お菓子素材ゼミ:粉&卵:ビスキュイサヴォア
13:15 味覚のレッスン:ビネガー

7/27(火)

7/28(水)
11:00 食べるラー油作り+XO醤作り
13:00 杏仁豆腐作り比べ・食べ比べ

7/29(木)
10:00 パン・ディプロマ5級1日集中

7/30(金)
10:00 ガストロノミスト5級1日集中

7/31(土)
10:00  逸品素材講習会:カレーパン
12:30  トマトフレーク


お申し込みはメールにて承ります。
講座の様子は→講座リポートでご覧いただけます。

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# by patis-schedule | 2010-06-30 22:07

6月の講習予定

6/1(火)
6/2(水)

6/3(木)
アペリティフの日(六本木ヒルズにおります)

6/4(金)
10:00 世界のパン:メキシコ
13:00 パティスリー教養講座;ポロネーズ

6/5(土)
10:00 世界のパン:メキシコ
13:00 パティスリー教養講座;ポロネーズ

6/6(日)
10:00 世界のパン:メキシコ
13:00 味覚のレッスン:塩

6/7(月)
11:00 お菓子素材ゼミ:粉と卵:ショーソンポンム
13:00 味覚のレッスン:塩

6/8(火)
6/9(水)

6/10(木)
19:00 パン・ディプロマ5級:横浜

6/11(金)
11:00 オリーブオイルクッキング(2)

6/12(土)
11:00 オリーブオイルクッキング(2)

6/13(日)

6/14(月)
11:00 オリーブオイルクッキング(2)
13:00 お菓子ラボ:ムース(2)

6/15(火)
11:00 お菓子技術ゼミ:フルーツ、皿盛り

6/16(水)

6/17(木)
11:00 お菓子技術ゼミ:フルーツ、皿盛り

6/18(金)
10:00 パンラボ(2)食パン

6/19(土)
10:00 パンラボ(2)食パン
13:00 父の日のパンとデコレーション

6/20(日)
11:00 父の日のパンとデコレーション

6/21(月)
13:15 お菓子基礎(2)ロールケーキ

6/22(火)
10:00 スイーツ・ディプロマ3級:後半

6/23(水)

6/24(木)
11:00 お菓子素材ゼミ

6/25(金)
11:00 お菓子素材ゼミ

6/26(土)
11:00 お菓子素材ゼミ
13:00 くまさんのぱん作り

6/27(日)
13:00 パティスリー教養講座:ポロネーズ

6/28(月)
11:00 オリーブオイルクッキング(3)
13:00 お菓子ラボ:ムース(3)

6/29(火)
10:00 ガストロノミスト5級1日集中

6/30(水)

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<お問い合わせ・お申し込み>
パティスガストロノミー協会
http://patis-swing.net/

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