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              パティス・ガストロノミー協会

  2014年*9月前半講座スケジュール
      
         お申し込み・お問い合わせ patis_harajuku@ybb.ne.jp
         ホームページhttp://patis-swing.net/


         東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階  
         TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483

   気軽に参加の単発レッスン!おいしいレッスン
   ◎カジュアル!イタリアン+大人スイーツ(毎月メニューが変わります)
   ◎ビストロ!フレンチ+大人スイーツ(毎月メニューが変わります)
   ◎お魚をさばく会(1)〜(4)
   ◎お家でできるパン作り(毎月メニューが変わります)
   ◎お家でできるお菓子作り(毎月メニューが変わります)
   ◎味覚のレッスン(毎月メニューが変わります)

    食の資格講座〜思い立ったらスタート!  
   ◎お菓子インストラクタースケジュール一覧
   ◎スイーツ・ディプロマ スケジュール一覧
   ◎オリーブオイルクッキングインストラクタースケジュール一覧
   ◎味覚インストラクタースケジュール一覧
   ◎ショコラ・アンバサダースケジュール一覧
   ◎講座やイベントの様子はこちらでご覧いただけます。→講座リポート
   ◎ほぼ毎日更新パティスのブログ。→スタッフブログ


9/1(月)

11:00〜13:00
お魚をさばいてみよう(1)
   ■内容:全4回シリーズ:単発参加OK
   お魚の背開き、お野菜たっぷりあんかけ風に
   海老のぷりぷりチリース、春雨の中華サラダ、大人スイーツ
   ■費用:5250円

13:15〜15:15
オリーブオイルクッキングインストラクター(1)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&テイスティング
   元気になるガスパチョ、お魚のカルパッチョ、
   トマトとチーズのサラダ他
   ■費用:5250円

18:45〜20:45→→満席
お魚をさばいてみよう(1)
   ■内容:全4回シリーズ:単発参加OK
   お魚の背開き、お野菜たっぷりあんかけ風に
   海老のぷりぷりチリース、春雨の中華サラダ、大人スイーツ
   ■費用:5250円
9/2(火)

11:00〜13:00
お魚をさばいてみよう(1)
   ■内容:全4回シリーズ:単発参加OK
   お魚の背開き、お野菜たっぷりあんかけ風に
   海老のぷりぷりチリース、春雨の中華サラダ、大人スイーツ
   ■費用:5250円

13:15〜15:15
オリーブオイルクッキングインストラクター(1)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&テイスティング
   元気になるガスパチョ、お魚のカルパッチョ、
   トマトとチーズのサラダ他
   ■費用:5250円

18:45〜20:45
お魚をさばいてみよう(1)
   ■内容:全4回シリーズ:単発参加OK
   お魚の背開き、お野菜たっぷりあんかけ風に
   海老のぷりぷりチリース、春雨の中華サラダ、大人スイーツ
   ■費用:5250円
9/3(水)

11:00〜13:00→→貸し切り
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

13:15〜15:15
オリーブオイルクッキングインストラクター(1)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&テイスティング
   元気になるガスパチョ、お魚のカルパッチョ、
   トマトとチーズのサラダ他
   ■費用:5250円
 
18:45〜20:45
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/4(木)

11:00〜13:00
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

13:15〜15:15
オリーブオイルクッキングインストラクター(1)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&テイスティング
   元気になるガスパチョ、お魚のカルパッチョ、
   トマトとチーズのサラダ他
   ■費用:5250円

19:00〜21:00→→満席
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/5(金)

11:00〜13:00→→貸し切り
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

13:00〜16:00
お料理インストラクター
   ■内容:フレンチメニュー(1)
   ■費用:8000円

19:00〜21:00
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/6(土)

11:00〜12:30
味覚のレッスン〜ホントの塩って何?塩とスイーツの関係
   ■内容:スイーツに特化して、塩の役割を学びます。
   無塩バターと有塩バターでのお菓子作り(マフィンとサブレで検証)
   和風惣菜でも試してランチ!
   ■費用:3500円(全スケジュール

13:00〜16:00
お料理インストラクター
   ■内容:フレンチメニュー(1)
   ■費用:8000円

19:00〜21:00
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/7(日)

11:00〜13:00
たっき〜先生の楽しいパンクラス〜ドーナツを作ろう!
   ■内容:アツアツ、できたてドーナツに
   チョコやナッツで可愛くデコ!
   あんドーナツ、ケーキドーナツ、、、いろいろ
   ■費用:3500円(お持ち帰り付き)

13:30〜16:30→→満席
お菓子インストラクター(1)
   ■内容:スポンジの基本とレシピの作り方
   初心者向けショートケーキの組み立て
   ■費用:8000円

17:00〜19:00
オリーブオイルクッキングインストラクター(3)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   色の違いと風味の違いについてのレクチャー
   ハーブオイル作り、ポルチーニオイル
   バジルやパプリカを使ったオイルでサラダ料理やパスタへ
   ■費用:5250円
9/8(月)

11:00〜13:00
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

13:30〜16:30
お菓子インストラクター(1)
   ■内容:スポンジの基本とレシピの作り方
   初心者向けショートケーキの組み立て
   ■費用:8000円

18:45〜20:45
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/9(火)

11:00〜13:00
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

オリーブオイルクッキングインストラクター(2)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&どれを選べばよいか?
   オリーブオイルで料理する意味と特徴
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど5種類のソース
   ■費用:5250円

18:45〜20:45
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/10(水)

11:00〜13:00
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

オリーブオイルクッキングインストラクター(2)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&どれを選べばよいか?
   オリーブオイルで料理する意味と特徴
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど5種類のソース
   ■費用:5250円

18:45〜20:45
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/11(木)

19:00〜21:00→→満席
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円
9/12(金)

19:00〜21:00→→満席
グルジア×日本 
食文化セミナーパーティ@グルジア大使公邸
9/13(土)

11:00〜13:00(残:1席)
ビストロ!フレンチ+大人スイーツ
   ■内容:もも肉、胸肉使いこなし、鶏肉メニューをマスター!
   さっぱりワインビネガー煮込み、ピリっとガッツリ悪魔風、
   ヘルシーチキンオレンジソース、秋色サラダ&林檎のデザート
   ■費用:5250円

13:30〜15:30
ショコラ・アンバサダー(1)
   ■内容:チョコレートの基本のレクチャー
   目隠しチョコレートクイズ
   クラッシックショコラ(デモ)で、食べ比べ
   ■費用:5250円(→全スケジュール

19:00〜21:00
味覚のレッスン〜オレンジ系お酒パーティ
   ■内容:グランマルニエ、コアントローの使い分け
   さらにソミュールも!
   クレープシュゼット、鴨のオレンジソースで検証
   ■費用:4000円
9/14(祝)

10:00〜13:00
味覚インストラクター5級講座
   ■内容:味の基礎知識、うまみを料理に生かす方法
   うまみドレッシング、うまみ凝縮スープ、、、、
   うまみメニューを作って食べて、うまみ体験!
   ■費用:5000円(全スケジュール

13:30〜15:30
スイーツ・ディプロマ3級(3)
   ■内容:焼き菓子の世界、日本の洋菓子の流れ
   ■費用:5000円(全スケジュール

15:40〜17:40
スイーツ・ディプロマ3級(4)
   ■内容:シューのお菓子、フランス菓子の流れ
   ■費用:5000円(全スケジュール
9/15(祝)

11:00〜13:00
お家でパン作り+パンのおとも+スイーツ
   ■内容:ライ麦でパン作り、玉葱でルヴァン作り
   酵母の香るパン・ド・カンパーニュ、ぷちぷち無花果ぱん、
   自家製塩豚サラダ、ドライフルーツのこってりジャム
   ■費用:5250円
9/16(火)

11:00〜13:00
お家でパン作り+パンのおとも+スイーツ
   ■内容:ライ麦でパン作り、玉葱でルヴァン作り
   酵母の香るパン・ド・カンパーニュ、ぷちぷち無花果ぱん、
   自家製塩豚サラダ、ドライフルーツのこってりジャム
   ■費用:5250円

13:15〜15:15
オリーブオイルクッキングインストラクター(3)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   色の違いと風味の違いについてのレクチャー
   ハーブオイル作り、ポルチーニオイル
   バジルやパプリカを使ったオイルでサラダ料理やパスタへ
   ■費用:5250円


 
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by patis-schedule | 2014-08-31 18:25


            パティス・ガストロノミー協会

  2014年*8月後半講座スケジュール
      
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         TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483

   気軽に参加の単発レッスン!おいしいレッスン
   ◎カジュアル!イタリアン+大人スイーツ(毎月メニューが変わります)
   ◎ビストロ!フレンチ+大人スイーツ(毎月メニューが変わります)
   ◎お魚をさばく会(1)〜(4)
   ◎お家でできるパン作り(毎月メニューが変わります)
   ◎お家でできるお菓子作り(毎月メニューが変わります)
   ◎味覚のレッスン(毎月メニューが変わります)
   ◎夏限定!カレー博士(全3回、単発参加OK)

    食の資格講座〜思い立ったらスタート!  
   ◎お菓子インストラクタースケジュール一覧
   ◎スイーツ・ディプロマ スケジュール一覧
   ◎オリーブオイルクッキングインストラクタースケジュール一覧
   ◎味覚インストラクタースケジュール一覧
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8/16(土)

11:00〜12:30→→満席
レモン&檸檬&れもんのお菓子の会*ちょこっとランチ
   ■内容:王道のレモンスカッシュ
   昔なつかし、昭和の香りのレモンケーキ
   秘蔵のおいしさ!レモンメレンゲパイ
   夏バテ防止のレモンご飯
   ■費用:3500円

13:00〜17:00
スイーツ・ディプロマ5級取得講座
■内容:お菓子好きなら知っておきたい!
   スイーツの基礎知識レクチャー、日本スイーツの現在過去未来
   お菓子作り体験&試食(スイーツ全スケジュール
   ■費用:8000円

19:00〜20:45→→満席
酒飲みクラブ〜レモンの夜会
   ■内容:レモンのきいたハイボールで乾杯
   にくにくにく!のシューマイを作ります!
   山盛り野菜の冷やし中華patis風
8/17(日)

11:00〜14:00(残:1席)
味覚インストラクター5級講座
   ■内容:味の基礎知識、うまみを料理に生かす方法
   うまみドレッシング、うまみ凝縮スープ、、、、
   うまみメニューを作って食べて、うまみ体験!
   ■費用:5000円(味覚インストラクター全スケジュール

14:30〜16:30→→満席
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)

17:00〜19:00
オリーブオイルクッキングインストラクター(2)
   ■内容:単発参加OK。オリーブ全スケジュール
   オリーブオイルの基礎知識&どれを選べばよいか?
   オリーブオイルで料理する意味と特徴
   秘伝のジェノベーゼ、アイオリ、トマトペーストなど5種類のソース
   ■費用:5250円
8/18(月)

11:00〜13:00→→貸し切り
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)

18:45〜20:45
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)
8/19(火)

11:00〜13:00
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)

13:30〜15:30
お家でできるラフなおいしさアメリカンスイーツ(2)(初心者向け)
   ■内容:全3回シリーズ。単発参加OK 。
   ベリーベリーレアチーズマフィン
   ねっとり濃厚!チョコファッジブラウニー
   チョコレートサンデー
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)

18:45〜20:45→→満席
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)
8/20(水)

11:00〜13:00
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)

13:30〜15:30
お家でできるラフなおいしさアメリカンスイーツ(2)(初心者向け)
   ■内容:全3回シリーズ。単発参加OK 。
   ベリーベリーレアチーズマフィン
   ねっとり濃厚!チョコファッジブラウニー
   チョコレートサンデー
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)

18:45〜20:45
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)
8/21(木)

11:30〜13:15(残:1席)
完熟トマトで自家製ケチャップの会
   ■内容:ふわふわオムレツにも挑戦、
   洋食屋に負けないゾ、三ツ星ナポリタンもご紹介。
   作り立てケチャップお持ちかえり~。
   ■費用:3000円

13:30〜16:30
お菓子インストラクター
   ■内容:醗酵菓子
   クグロフ、シュトーレン、サバラン
   ■費用:8000円

19:00〜20:45→→貸し切り
完熟トマトで自家製ケチャップの会
   ■内容:ふわふわオムレツにも挑戦、
   洋食屋に負けないゾ、三ツ星ナポリタンもご紹介。
   作り立てケチャップお持ちかえり~。
   ■費用:3000円
8/22(金)

11:30〜13:00
夏だ!カレーだ!カレー博士(3)
   ■内容:全3回でカレーつうに。単発参加OK 。
   冷製サラダ感覚の夏カレー&カレーパン作り
   〆はドライカレーで!
   ■費用:3500円

13:30〜16:30
お菓子インストラクター
   ■内容:醗酵菓子
   クグロフ、シュトーレン、サバラン
   ■費用:8000円

19:00〜21:00→→貸し切り
お家でできるパン作り(初心者向け)
   ■内容:自家製お肉たっぷりキーマカレーでカレーパン
   クッキー生地カリカリ、クリームはみ出るメロンパン
   夏野菜のビビっっとピクルス、ヨーグルトスープ
   ■費用:5250円(お持ち帰り付き)
8/23(土)

11:30〜13:00
夏だ!カレーだ!カレー博士(3)
   ■内容:全3回でカレーつうに。単発参加OK 。
   冷製サラダ感覚の夏カレー&カレーパン作り
   〆はドライカレーで!
   ■費用:3500円

13:15〜15:00→→貸し切り
完熟トマトで自家製ケチャップの会
   ■内容:ふわふわオムレツにも挑戦、
   洋食屋に負けないゾ、三ツ星ナポリタンもご紹介。
   作り立てケチャップお持ちかえり~。
   ■費用:3000円

18:30〜20:30→→満席
味覚のレッスン〜ラムの会
   ■内容:いろいろなラム酒を飲み比べてラムを体験勉強
   飲んでおいしいのは? お菓子に使うなら???さて、さて、、、
   食事はもちろん、仔羊です!
   ■費用:3500円
8/24(日)

11:00〜12:30
味覚のレッスン〜かためる力〜
   ■内容:と〜〜〜ってもびっくな!楽しいわらび餅作り。
    くず、タピオカ、片栗粉、、、で食感がこんなに変わる!
    きなこや抹茶、メープル、、、いろいろなお味で。
    夏のお昼ご飯付き!
   ■費用:3000円

13:00〜15:30
お菓子インストラクター(1)
   ■内容:スポンジの基本とレシピの作り方
   初心者向けショートケーキの組み立て
   ■費用:8000円

17:00〜19:00→→満席
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
8/25(月)

11:00〜13:00
夏休み!親子で和菓子作り
   ■内容:メニュー未定、簡単な日本のお菓子を作ります。
   お昼ご飯は、好きな具をぐるぐるっと、手巻き寿司!
   ■費用:親子で4000円(お土産付き)

13:00〜15:30
お菓子インストラクター(1)
   ■内容:スポンジの基本とレシピの作り方
   初心者向けショートケーキの組み立て
   ■費用:8000円

18:45〜20:45(残:1席)
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円
8/26(火)

11:00〜13:00→→満席
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円

18:45〜20:45→→貸し切り
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円
8/27(水)

11:00〜13:00→→満席
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円

18:45〜20:45
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円
8/28(木)

11:00〜13:00
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円

19:00〜21:00
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円
8/29(金)

11:00〜13:00
カジュアル!イタリアン+大人スイーツ
   ■内容:マスカルポーネを作ってみよう
   サラダ仕立てのご馳走パスタ、トマトとパンのスープ
   夏野菜を詰め込んで!カルツオーネを焼く、イタリアンドルチェ
   ■費用:5250円

19:00〜19:00
   ■内容:フードビジネス妄想会議@中沢フーズ
8/30(土)

11:00〜13:00→→満席
お魚をさばいてみよう(1)
   ■内容:全4回シリーズ:単発参加OK
   お魚の背開き、お野菜たっぷりあんかけ風に
   海老のぷりぷりチリース、春雨の中華サラダ、大人スイーツ
   ■費用:5250円

18:00〜20:00→→満席
ティラミスの夜会
   ■内容:藤田統三シェフによるティミラスの会,夜バージョン
   グラス片手に大人のドルチェタイム
   ■費用:5000円
8/31(日)

11:00〜13:00→→満席
お魚をさばいてみよう(1)
   ■内容:全4回シリーズ:単発参加OK
   お魚の背開き、お野菜たっぷりあんかけ風に
   海老のぷりぷりチリース、春雨の中華サラダ、大人スイーツ
   ■費用:5250円

13:30〜15:30
スイーツ・ディプロマ3級(1)
   ■内容:タルトのお菓子、お菓子の名前、スペシャリテ
   ■費用:5000円(→スイーツ全スケジュール

15:40〜17:40
スイーツ・ディプロマ3級(2)
   ■内容:定番菓子の復習、洋菓子の流れ、チーズのお菓子
   ■費用:5000円(→スイーツ全スケジュール







   
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by patis-schedule | 2014-08-16 22:55