パティス・ガストロノミー協会
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      8月講座スケジュール
      
         ホームページhttp://patis-swing.net/


         東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階  
         TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483

     お申し込み&お問い合わせは、メールで承っております
          patis_harajuku@ybb.ne.jp
パティスのブログ、ほぼ毎日更新中http://ameblo.jp/patisfrance-f-academy/

<特別企画>

◎ブーランジェリ「クピド!」天然酵母パン×バターの会(8/17夕方)→満席
◎ベーカリーカフェ「ミクスチャー」×だちょう肉の会(8/31夜)→→→満席

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<単発で気軽に参加! お楽しみ1DAYレッスン>定員:〜8名様

◎お料理+大人スイーツ(複数日開催→赤色
   お家でカフェプレート〜フルーツパーティメニュー(8/1〜8/7)
   夏のビストロ料理〜お野菜たっぷりメニュー(8/8〜8/15)
   トロピカル料理〜ジャンバラヤ&スペアリブ(8/18〜8/24)
   夏のビストロ料理〜パエリア、ガスパチョ(8/25〜8/30)
   お魚をさばく会(8/1〜9/3)

◎味覚のレッスン
   はちみつ(8/1、2、3)
◎カレー博士になろう!
   チキンカレーVSポークカレーVSビーフカレー(8/16〜19)
◎スイーツ大好き、世界のお菓子を楽しむ会(8/16〜19)
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<パティス食の資格シリーズ>

◎スイーツ・ディプロマ取得講座(5級1日講座→8/10、8/31)
◎パン・ディプロマ取得講座(5級講座→8/10) 
◎味覚インストラクター養成講座(5級講座→8/
◎ガストロノミスト取得講座
◎オリーブオイルクッキングインストラクター講座

8/1(木)

11:00〜13:00
お家でカフェプレート+大人スイーツ
   ■内容:夏のフルーツパーティ〜ちょっとお洒落なフルーツサラダ、
   完熟トマトのクリームスープ、アボカドバーガー、夏のマカロン(お持帰り)
   ■費用:5250円
8/2(金)

13:15〜15:00
蜂蜜の会〜パリの蜂蜜VS原宿の蜂蜜で味覚のレッスン!
   ■内容:蜂蜜のティスティングとレクチャー、蜂蜜と生姜料理とお菓子
   南仏のモンテリマール、スパイスの効いたパン・ド・エピス
   ■費用:3000円(一般3500円)
8/3(土)

11:00〜12:45
蜂蜜の会〜パリの蜂蜜VS原宿の蜂蜜で味覚のレッスン!
   ■内容:蜂蜜のティスティングとレクチャー、蜂蜜と生姜料理とお菓子
   南仏のモンテリマール、スパイスの効いたパン・ド・エピス
   ■費用:3000円(一般3500円)

13:00〜15:00
お家でカフェプレート+大人スイーツ
   ■内容:夏のフルーツパーティ〜ちょっとお洒落なフルーツサラダ、
   完熟トマトのクリームスープ、アボカドバーガー、夏のマカロン(お持帰り)
   ■費用:5250円
8/4(日)

10:00〜15:00
スイーツ・ディプロマ3級(1)

17:00〜19:00
お家でカフェプレート+大人スイーツ
   ■内容:夏のフルーツパーティ〜ちょっとお洒落なフルーツサラダ、
   完熟トマトのクリームスープ、アボカドバーガー、夏のマカロン(お持帰り)
   ■費用:5250円
8/5(月)

11:00〜13:00
18:45〜20:45
お家でカフェプレート+大人スイーツ
   ■内容:夏のフルーツパーティ〜ちょっとお洒落なフルーツサラダ、
   完熟トマトのクリームスープ、アボカドバーガー、夏のマカロン(お持帰り)
   ■費用:5250円
8/6(火)

11:00〜13:00
18:45〜20:45
お家でカフェプレート+大人スイーツ
   ■内容:夏のフルーツパーティ〜ちょっとお洒落なフルーツサラダ、
   完熟トマトのクリームスープ、アボカドバーガー、夏のマカロン(お持帰り)
   ■費用:5250円
8/7(水)

11:00〜13:00
18:45〜20:45→→→満席
お家でカフェプレート+大人スイーツ
   ■内容:夏のフルーツパーティ〜ちょっとお洒落なフルーツサラダ、
   完熟トマトのクリームスープ、アボカドバーガー、夏のマカロン(お持帰り)
   ■費用:5250円
8/8(木)

11:00〜13:00→→→満席
19:00〜21:00→→→満席
ビストロ!料理+大人スイーツ
   ■内容:もっとお野菜、もっとビタミン! 完熟トマト&お肉のタルト、
   リコピンなテリーヌ、夏野菜ケイクサレ(お持帰り)、トロピカルブリュレ
   ■費用:5250円
8/9(金)

11:00〜13:00→→→満席
19:00〜21:00→→→満席
ビストロ!料理+大人スイーツ
   ■内容:もっとお野菜、もっとビタミン! 完熟トマト&お肉のタルト、
   リコピンなテリーヌ、夏野菜ケイクサレ(お持帰り)、トロピカルブリュレ
   ■費用:5250円
8/10(土)

10:00〜13:00 
パン・ディプロマ5級
   ■内容:パンを作る人、食べる人、パンが大好きな人集まれ!
   パンのお話とパン作りのデモ、人気パン店の試食も
   ■費用:5000円(ランチ+パン!パン!パン!)

13:15〜17:15
スイーツ・ディプロマ5級
   ■内容:お菓子好き集まれ!お菓子のお話とたっぷりの試食。
   お菓子の雑学から深い知識まで、楽しいスイーツセミナーです。
   ■費用:8000円(ブランチ+スイーツ三昧)
8/11(日)

11:00〜17:00
スイーツ・ディプロマ4級
8/12(月)

18:45〜20:45→→→満席
ビストロ!料理+大人スイーツ
   ■内容:もっとお野菜、もっとビタミン! 完熟トマト&お肉のタルト、
   リコピンなテリーヌ、夏野菜ケイクサレ(お持帰り)、トロピカルブリュレ
   ■費用:5250円
8/13(火)

18:45〜20:45
ビストロ!料理+大人スイーツ
   ■内容:もっとお野菜、もっとビタミン! 完熟トマト&お肉のタルト、
   リコピンなテリーヌ、夏野菜ケイクサレ(お持帰り)、トロピカルブリュレ
   ■費用:5250円
8/14(水)

19:00〜21:00→→→満席
ビストロ!料理+大人スイーツ
    ■内容:もっとお野菜、もっとビタミン! 完熟トマト&お肉のタルト、
   リコピンなテリーヌ、夏野菜ケイクサレ(お持帰り)、トロピカルブリュレ
   ■費用:5250円
8/15(木)

19:00〜21:00→→→満席
ビストロ!料理+大人スイーツ
   ■内容:もっとお野菜、もっとビタミン! 完熟トマト&お肉のタルト、
   リコピンなテリーヌ、夏野菜ケイクサレ(お持帰り)、トロピカルブリュレ
   ■費用:5250円
8/16(金)

11:00〜13:00
夏だ!レモンだ!プルコの料理&お菓子(プルコレモン1本付き)
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   ■内容:夏のマシュマロレモンパイ、とろ冷や!レモンネクター
   夏バテ防止さっぱりピラフ、真夏のガスパチョをわいわい作ります。
   ■費用:2500円(一般3150円)

13:30〜15:00
スイーツ大好き!世界のお菓子を楽しむ会
   ■内容:デパ地下、コンビニ、パティスリー、スイーツ大好きな人、集まれ!
   お菓子ツウへの第一歩的な雑学、お店情報などあま〜い話題が満載です。
   フランス、イタリア、オーストリア、世界のお菓子をいただきま〜す!
   ■費用:2100円(一般2500円)

19:00〜21:00
カレー博士になろう(3)
   ■内容:チキンカレーVSポークカレーVSビーフカレー
   期待を裏切る3皿とカレーのおともをご紹介
   ■費用:3000円(一般3500円)

8/17(土)

11:00〜13:00
カレー博士になろう(3)
   ■内容:チキンカレーVSポークカレーVSビーフカレー
   期待を裏切る3皿とカレーのおともをご紹介
   ■費用:3000円(一般3500円)

13:00〜14:30
夏だ!レモンだ!プルコの料理&お菓子(プルコレモン1本付き)
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   ■内容:夏のマシュマロレモンパイ、とろ冷や!レモンネクター
   夏バテ防止さっぱりピラフ、真夏のガスパチョをわいわい作ります。
   ■費用:2500円(一般3150円)

17:00〜19:00→→→満席
ブーランジェリー「クピド!」×バターの会
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   ■内容:奥沢の人気ブーランジェリー「クピド!」澤口オーナーの
   パントークと天然酵母パンにいろいろなバターを合わせるマリアージュの会
   ■会場:奥沢「クピド!」http://www.cupido.jp/
   ■費用:3500円
8/18(日)

13:30〜15:00
スイーツ大好き!世界のお菓子を楽しむ会
   ■内容:デパ地下、コンビニ、パティスリー、スイーツ大好きな人、集まれ!
   お菓子ツウへの第一歩的な雑学、お店情報などあま〜い話題が満載です。
   フランス、イタリア、オーストリア、世界のお菓子をいただきま〜す!
   ■費用:2100円(一般2500円)

17:00〜19:00
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/19(月)

11:00〜13:00
カレー博士になろう(3)
   ■内容:チキンカレーVSポークカレーVSビーフカレー
   期待を裏切る3皿とカレーのおともをご紹介
   ■費用:3000円(一般3500円)

18:45〜20:45
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/20(火)

11:00〜13:00
18:45〜20:45
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円

13:00〜14:30
夏だ!レモンだ!プルコの料理&お菓子(プルコレモン1本付き)
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   ■内容:夏のマシュマロレモンパイ、とろ冷や!レモンネクター
   夏バテ防止さっぱりピラフ、真夏のガスパチョをわいわい作ります。
   ■費用:2500円(一般3150円)

8/21(水)

11:00〜13:00→→→満席
18:45〜20:45
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/22(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/23(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/24(土)

11:00〜12:30
夏だ!レモンだ!プルコの料理&お菓子(プルコレモン1本付)
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   ■内容:夏のマシュマロレモンパイ、とろ冷や!レモンネクター
   夏バテ防止さっぱりピラフ、真夏のガスパチョをわいわい作ります。
   ■費用:2500円(一般3150円)

12:45〜14:00
胡麻油でお肌つるぴか美肌料理&胡麻セミナー(岩井の胡麻油1本付)
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   ■内容:麻婆トマト、フランス丸鶏のびっくり参鶏湯
   四川風バーニャカウダ、わお!胡麻アイスクッキーサンド

19:15〜21:15→→→満席
夏のトロピカル料理+大人スイーツ
   ■内容:パイナップルのクリームスープ、博士のおすすめジャンバラヤ、
   トロピカルなスペアリブ、ぱいなっぷるケイク(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/25(日)

10:00〜15:00
スイーツ・ディプロマ3級(2)

17:00〜19:00→→→満席
ビストロ!料理+大人のスイーツ
   ■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
      冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/26(月)

11:00〜13:00→→→満席
18:45〜20:45→→→満席
ビストロ!料理+大人のスイーツ
   ■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
      冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
   ■費用:5250円

13:15〜14:45
胡麻油でお肌つるぴか美肌料理&胡麻セミナー(岩井の胡麻油1本付)
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   ■内容:麻婆トマト、フランス丸鶏のびっくり参鶏湯
   四川風バーニャカウダ、わお!胡麻アイスクッキーサンド
8/27(火)

11:00〜13:00
18:45〜20:45→→→満席
ビストロ!料理+大人のスイーツ
   ■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
      冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/28(水)

11:00〜13:00
18:45〜20:45→→→満席
ビストロ!料理+大人のスイーツ
   ■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
      冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
   ■費用:5250円
8/29(木)

11:00〜13:00→→→満席
18:45〜20:45→→→満席
ビストロ!料理+大人のスイーツ
   ■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
      冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
   ■費用:5250円

13:15〜14:45
胡麻油でお肌つるぴか美肌料理&胡麻セミナー(岩井の胡麻油1本付)
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   ■内容:麻婆トマト、フランス丸鶏のびっくり参鶏湯
   四川風バーニャカウダ、わお!胡麻アイスクッキーサンド
8/30(金)

11:00〜13:00→→→満席
19:00〜21:00→→→満席
ビストロ!料理+大人のスイーツ
   ■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
      冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
   ■費用:5250円

13:15〜14:45
胡麻油でお肌つるぴか美肌料理&胡麻セミナー(岩井の胡麻油1本付)
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   ■内容:麻婆トマト、フランス丸鶏のびっくり参鶏湯
   四川風バーニャカウダ、わお!胡麻アイスクッキーサンド
8/31(土)

11:00〜13:00→→→満席
お魚をさばいてみよう!お魚料理+大人スイーツ
   ■内容:お魚3枚おろし、手開きに挑戦! 鯵のハーブ焼き
   鰯のグラタン、鰹のたたき丼、夏休みのパフェ
   ■費用:5250円

13:15〜17:15
スイーツ・ディプロマ5級
   ■内容:お菓子好き集まれ!お菓子のお話とたっぷりの試食。
   お菓子の雑学から深い知識まで、楽しいスイーツセミナーです。
   ■費用:8000円(ブランチ+スイーツ三昧)

19:00〜20:30→→→満席
下北沢ベーカリーカフェ「ミクスチャー」×駝鳥の会
   ■内容:21世紀を救う?貴重なお肉、おいしいお肉
   駝鳥くんこと加藤氏による駝鳥トークと試食会
   ■費用:3500円
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by patis-schedule | 2013-08-14 17:04