2013年 05月 30日
2013年6月スケジュール一覧
パティス・ガストロノミー協会
6月講座スケジュール
お申し込み・お問い合わせ patis_harajuku@ybb.ne.jp
ホームページhttp://patis-swing.net/
東京都渋谷区神宮前6-7-16-3階
TEL 03-6427-2482 FAX 03-6427-2483
<特別イベント企画>
◎原宿で養蜂体験×スイーツの会@原宿「コロンバン」本店(6/6)→満席
◎本場モッツアレラを食べ比べの会(6/1)→満席
◎日本代表応援!サッカー×オーストラリア料理の会(6/4)→満席
◎軽井沢ビール試飲会(6/14)→満席
◎「はなのみ」タルトタタン&ジャムマフィン試食会(6/15、16、17)
◎梅雨を吹っ飛ばせ!レモンの魅力、「プルコ」の季節(6/23、24)
◎グリーン&グリーン&グリーンパーティ(6/30)
<単発で気軽に参加! お楽しみ1DAYレッスン> ※定員:3名〜8名様
◎お料理+大人スイーツ(複数日開催→赤色)
ビストロ!本格料理(フレンチor洋食)の会/カジュアル!イタリアンの会/
明日のお弁当作りの会/お家でカフェなワンプレートの会/
韓国料理オモニのご飯/お野菜の切り方から始めるレッスン/
◎お家のパン+お惣菜+スイーツ〜ブリオッシュ(6/14、15)
(複数開催→オレンジ)
◎味覚のレッスン:トマト&トマトの会(6/21、22、23、24)
(複数開催→緑)
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<シリーズで学ぶ定期講座>
◎ショコラ・コンシェルジュ初級〜全3回でショコラ通に
(複数日開催→ピンク)
◎チーズケーキ博士になろう〜知る・食べる・比べるの全3回
(複数日開催→黄緑6/9、10)
◎スイーツ・ディプロマ取得講座(5級1日講座→6/2、6/3)
◎パン・ディプロマ取得講座(5級講座→6/20)
◎味覚インストラクター養成講座 ◎ガストロノミスト取得講座
◎オリーブオイルクッキングインストラクター講座(6/16、17)
お申し込みはメールでお願いしております。patis_harajuku@ybb.ne.jp
6/1(土)
13:00〜15:00→満席
モッツアレラチーズ食べ比べの会(味覚のレッスン)
■内容:本場モッツアレラチーズ試食、モッツアレラチーズ料理
■費用:3500円
■ナビ:成田ひとみ、滝川尚子
18:00〜20:00
韓国ご飯、オモニのお弁当+大人スイーツ
■内容:お肌つるつる参鶏湯、具だくさんの愛情チヂミ
冷めてもおいしいビビンパご飯(お持ち帰り)、韓国風スイーツ
■費用:5250円
6/2(日)
11:00〜15:00
スイーツ・ディプロマ5級
17:00〜19:00→満席
韓国ご飯、オモニのお弁当+大人スイーツ
■内容:お肌つるつる参鶏湯、具だくさんの愛情チヂミ
冷めてもおいしいビビンパご飯(お持ち帰り)、韓国風スイーツ
■費用:5250円
6/3(月)
11:00〜15:00
スイーツ・ディプロマ5級
■内容:お菓子を食べて、楽しく学ぶスイーツレクチャー
ランチ&スイーツ付きでお菓子の世界、イロハをご紹介
■費用:8000円
6/4(火)
11:00〜13:00
韓国ご飯、オモニのお弁当+大人スイーツ
■内容:お肌つるつる参鶏湯、具だくさんの愛情チヂミ
冷めてもおいしいビビンパご飯(お持ち帰り)、韓国風スイーツ
19:00〜→満席
日本応援、オーストラリア料理の会
■内容:サッカー観戦をしながら、オーストラリア料理を
■費用:2500円
6/5(水)
11:00〜13:00、
18:45〜20:45→満席
韓国ご飯、オモニのお弁当+大人スイーツ
■内容:お肌つるつる参鶏湯、具だくさんの愛情チヂミ
冷めてもおいしいビビンパご飯(お持ち帰り)、韓国風スイーツ
■費用:5250円
6/6(木)
10:00〜12:00→満席
原宿で養蜂体験×スイーツの会@「コロンバン」本店サロン
■内容:蜜蜂セミナー、巣箱をあけて蜂の観察、蜂蜜お菓子試食
■費用:2625円 メンバー限定参加
19:00〜21:00
韓国ご飯、オモニのお弁当+大人スイーツ
■内容:お肌つるつる参鶏湯、具だくさんの愛情チヂミ
冷めてもおいしいビビンパご飯(お持ち帰り)、韓国風スイーツ
■費用:5250円
6/7(金)
11:00〜13:00
ビストロ!フレンチ+大人のスイーツ
■内容:ゆっくりじっくり、鶏のフォン(だし)を作ろう
美肌を期待!冷たいビシソワーズ、ビーフストロガノフ、絶品レモンタルト
■費用:5250円
6/8(土)
11:00〜13:00→満席
ビストロ!フレンチ+大人のスイーツ
■内容:ゆっくりじっくり、鶏のフォン(だし)を作ろう
美肌を期待!冷たいビシソワーズ、ビーフストロガノフ、絶品レモンタルト
■費用:5250円
13:15〜15:15
お野菜の切り方から始めるレッスン+大人スイーツ
■内容:包丁の持ち方から、いろいろな切り方をマスター
夏野菜のスープ、お野菜マリネ、マッシュルームマフィン(お持ち帰りあり)
■:費用:5250円
6/9(日)
11:00〜13:00→満席
17:00〜19:00→満席
ビストロ!フレンチ+大人のスイーツ
■内容:ゆっくりじっくり、鶏のフォン(だし)を作ろう
美肌を期待!冷たいビシソワーズ、ビーフストロガノフ、絶品レモンタルト
■費用:5250円
13:15〜15:15→満席
世界のチーズケーキ博士を食べてみよう!チーズケーキ博士(3)〜
■内容:フランスのクレームダンジュ、イタリアのズコット、
ドイツのアイアシュッケンをデモでご紹介。人気店のアレも???
■費用:3500円
6/10(月)
11:00〜13:00、
18:45〜20:45→満席
ビストロ!フレンチ+大人のスイーツ
■内容:ゆっくりじっくり、鶏のフォン(だし)を作ろう
美肌を期待!冷たいビシソワーズ、ビーフストロガノフ、絶品レモンタルト
■費用:5250円
13:15〜15:15
世界のチーズケーキ博士を食べてみよう!チーズケーキ博士(3)
■内容:フランスのクレームダンジュ、イタリアのズコット、
ドイツのアイアシュッケンをデモでご紹介。人気店のアレも???
■費用:3500円
6/11(火)
11:00〜13:00→満席、
18:45〜20:45
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/12(水)
11:00〜13:00、13:15〜15:15、18:45〜20:45
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/13(木)
11:00〜13:00→満席
19:00〜21:00→満席
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/14(金)
11:00〜13:00
お家のパン+お惣菜+スイーツ
■内容:ブリオッシュを焼いて、フォワグラサンド&ソーセージロール
ブリオッシュ生地の夏パンスイーツ(お持ち帰り)
■費用:5250円
13:15〜15:15
ショコラ・コンシェルジュ(3)
19:00〜21:00→満席
軽井沢ビール試飲会
6/15(土)
11:00〜13:00
お家のパン+お惣菜+スイーツ
■内容:ブリオッシュを焼いて、フォワグラサンド&ソーセージロール
ブリオッシュ生地の夏パンスイーツ(お持ち帰り)
■費用:5250円
13:15〜14:15→満席
「はなのみ」タルトタタン&ジャムマフィン試食会
■内容:長野「はなのみ」新商品を試食。
リンゴの産地ならではのタルトタタンとジャム。リンゴ検定?も。
19:00〜21:00
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/16(日)
11:00〜13:00
オリーブオイルクッキングインストラクター(3)
13:15〜15:15→満席
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
15:30〜16:30
「はなのみ」タルトタタン&ジャムマフィン試食会
■内容:長野「はなのみ」新商品を試食。
リンゴの産地ならではのタルトタタンとジャム。リンゴ検定?も。
6/17(月)
11:00〜12:00→満席
「はなのみ」タルトタタン&ジャムマフィン試食会
■内容:長野「はなのみ」新商品を試食。
リンゴの産地ならではのタルトタタンとジャム。リンゴ検定?も。
18:45〜20:45 →満席
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/18(火)
11:00〜13:00
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/19(水)
11:00〜13:00、
18:45〜19:45
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
13:15〜15:15
お野菜の切り方から始めるレッスン+大人スイーツ
■内容:包丁の持ち方から、いろいろな切り方をマスター
夏野菜のスープ、お野菜マリネ、マッシュルームマフィン(お持ち帰りあり)
■費用:5250円
6/20(木)
11:00〜13:00→満席
19:00〜21:00
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
13:15〜15:15
お野菜の切り方から始めるレッスン+大人スイーツ
■内容:包丁の持ち方から、いろいろな切り方をマスター
夏野菜のスープ、お野菜マリネ、マッシュルームマフィン(お持ち帰りあり)
■費用:5250円
6/21(金)
6/22(土)
11:00〜12:50
味覚のレッスン〜トマトの季節、リコピンいっぱいトマト尽くしの会
■内容:いろいろな種類のトマトの食べ比べの後、
ドライトマトと特製ケチャップ作り、トマトパンからトマトのブリュレ
■費用:3500円※クラマトトマト1本プレゼント付き
13:15〜15:15 →満席
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/23(日)
11:00〜12:45
味覚のレッスン〜トマトの季節、リコピンいっぱいトマト尽くしの会
■内容:いろいろな種類のトマトの食べ比べの後、
ドライトマトと特製ケチャップ作り、トマトパンからトマトのブリュレ
■費用:3500円※クラマトトマト1本プレゼント付き
13:30〜15:00
梅雨を吹っ飛ばせ!レモンの魅力、プルコの季節
■内容:レモンメニューのデモと試食
王道のぷるんぷるんゼリー、レアチーズ、レモンご飯
■費用:2100円※プルコレモン1本プレゼント付き
17:00〜19:00
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/24(月)
11:00〜12:45→満席
味覚のレッスン〜トマトの季節、リコピンいっぱいトマト尽くしの会
■内容:いろいろな種類のトマトの食べ比べの後、
ドライトマトと特製ケチャップ作り、トマトパンからトマトのブリュレ
■費用:3500円※クラマトトマト1本プレゼント付き
13:00〜14:30→満席
梅雨を吹っ飛ばせ!レモンの魅力、プルコの季節
■内容:レモンメニューのデモと試食
王道のぷるんぷるんゼリー、レアチーズ、レモンご飯
■費用:2100円※プルコレモン1本プレゼント付き
18:45〜20:45
カジュアル!イタリアン+大人のスイーツ
■内容:絶対おすすめ!贅沢ビスコッティ(お持ち帰り)、前菜盛り合わせ
リコッタチーズのラビオリ&レストランに負けないトマトソース
■費用:5250円
6/25(火)
11:00〜13:00→満席
18:45〜20:45
ビストロ!本格料理+大人のスイーツ
■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
■費用:5250円
6/26(水)
11:00〜13:00
18:45〜20:45→満席
ビストロ!本格料理+大人のスイーツ
■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
■費用:5250円
6/27(木)
11:00〜13:00
19:00〜21:00
ビストロ!本格料理+大人のスイーツ
■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
■費用:5250円
6/28(金)
11:00〜13:00
19:00〜21:00→満席
ビストロ!本格料理+大人のスイーツ
■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
■費用:5250円
6/29(土)
11:00〜14:00
パン・ディプロマ5級(パン好き集まれ!)
■内容:パン好きのためのパンの雑学&基礎知識
おいしいパンの作り方体験、粉の違いとパンの違い体験
■費用:5000円
18:00〜20:00→満席
ビストロ!本格料理+大人のスイーツ
■内容:具だくさん!豪快パエリア、スペイン風オムレツ
冷んやりガスパチョ、恋する大人のマドレーヌ(お持ち帰り)
■費用:5250円
6/30(日)
12:00〜15:00→満席
グリーン&グリーン&グリーンパーティ
■内容:ハーブ&青汁ミニトーク
好みの野菜でグリーンスムージーを作ってみよう
ハーブたっぷり!グリーンのお料理&スイーツデモ
■講師:スパイスハーブコーディネーター日下部晴美さん
青汁マイスター大井ひさこさん
17:00〜19:00→満席
明日のお弁当+大人のスイーツ
■内容:パティス幕の内弁当お持ち帰り
(お魚西京漬、唐揚げ、胡麻和え、雑穀ご飯)、大納言ミニロール
■費用:5250円